2020-12-16 18:25 |
Лучшее блюдо — это когда все сложили, перемешали ложкой и в духовку!
Попробуйте приготовить рыбную запеканку, она готовится очень быстро, но близкие долго будут благодарить за это блюдо. Для приготовления можно брать любую рыбу.
Рыбная запеканка с рисом
Ингредиенты:
рыбное филе — 800 гр
рис — 100 гр
яйца — 4 шт
сметана — 100 гр
лук — 1 шт;
соль, перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1: филе пропускаем через мясорубку.
Шаг 2: промываем рис и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Шаг 3: поджариваем лук на растительном масле до полупрозрачности, но можно добавить в рецепт и сырой лук.
Шаг 4: смешиваем яйца с солью.
Шаг 5: в отдельной миске смешиваем филе с рисом и луком, перемешиваем и солим. Добавляем сметану и яйца. Все перемешиваем.
Шаг 6: на противень, смазанный маслом, раскладываем ровным слоем рыбную массу. Перед тем как отправить запеканку в духовку, смажьте ее сверху сметаной.
Шаг 7: выпекать 35 минут при 180 градусах. Не вынимайте сразу запеканку из духовки, оставьте ее еще на 5-10 минут. Она просочится соком и будет мягкая и питательная.
Шаг 8: подавать к столу можно как в горячем, так и холодном виде, разрезав запеканку на порционные куски.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
