2016-7-12 06:05 |
- Когда начали обстреливать город, верили, что этот ужас скоро закончится. Но через три месяца потеряли надежду, - говорит 50-летняя Наталья Дида из Луганска. С мужем 49-летним Сергеем и дочерью Марией-Алиной, 9 лет, осенью 2014-го переехали в Полтаву.
Здесь выращивают арахис.
С Натальей Дидой встречаемся в областной библиотеке. Женщина в яркой блузке, поверх надела замшевую безрукавку. Говорим по-украински.
- В Луганске жили в большом доме с родителями мужа. Сделали ремонт, обставили. Только жить. И начались военные действия. На улицах появились люди с оружием. Приходили и к нам на работу. Угрожали руководству. Муж работал на конфетном складе. Неподалеку - военный полигон. Вербовать рабочих боевики приезжали на танке: "Чего тут сидите? Идите к нам". Все с автоматами, не местные. Стало страшно. На следующий день мужа на работу не пустила. Решили бежать. Собрали вещи, погрузили на свой старенький "Жигуль" и поехали. Сначала остановились в селе Верхолы под Полтавой. Домик небольшой. Без удобств, с глиняным полом. Два месяца тому назад перебрались в город. Арендовали комфортный дом. Друзья помогли устроиться на работу в библиотеку. До переезда 24 года проработала библиотекарем в Луганске. Обслуживала читателей с инвалидностью.
Свою профессию люблю, но в библиотеке много не заработаешь. Муж год не мог нигде устроиться. На всем экономили. Задумались о собственном деле. Именно тогда подруга прислала семена - кабачки, помидоры, зелень и немного зерен арахиса. Не знали, что с ним делать. Из любопытства посадили 10 кустов. Поливали мало, но урожай собрали хороший - горсть с каждого. Арахис для украинцев - экзотика. Им почти никто не занимается. В этом увидела перспективу. Засела в интернете. Изучила технологию выращивания, где можно реализовать, за сколько. С мужем подходили к нескольким оптовикам, которые принимают орехи. Спрашивали, примут арахис. Один сказал: "Сколько у вас - тонна, две? Все куплю".
Супруги написали бизнес-план. В марте подали заявку на грант. От международного благотворительного фонда получили 10 тыс. грн. Планируют купить оросительную установку.
- В этом году под арахис выделили 10 соток земли. Если хорошо поливать, можем собрать 100-150 килограммов. За один оптовики дают 80-100 гривен. Ухаживаем всей семьей. Мечтаем купить трактор, чтобы облегчить работы. Деньги от продажи арахиса будем собирать на собственное жилье в Полтаве. Домой возвращаться не планируем.
Арахис цветет один день
- Арахис неприхотлив. Главное - обильно полить, когда зацветет. Надо успеть, потому что цветет только день. После этого опускает усики вниз. Чтобы на них завязались плоды, следует хорошо окучить землей. Созревают в сентябре-октябре, - рассказывает Наталья Дида.
Арахис используют в пищевой и кондитерской промышленности. Делают масло, пасту, добавляют в торты и пирожные. Применяют в косметике. Стеблями и листьями кормят скот.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
