2020-2-27 21:38 |
Рецепт домашних налистников с капустой пошагово Как приготовить блинчики с капустой дома/Смачно24 Постные блинчики с капустой вкусные и сытные, подавать их можно с томатным соусом или горчицей.
Смачно 24 подготовил для вас традиционный рецепт постных блинчиков с капустой для обеденного стола. Айда готовить вместе!
Ингредиенты
для теста
Мука пшеничная - г 250
Молоко - мл 500
Масло подсолнечное - ст. л. 2
Уксус - ст. л. 1
Сода - ч. л. 1/4
Яйцо - шт. 4
для начинки
Квашеная капуста - г 300
Молотый чёрный перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
Лук репчатый - шт. 1
Рецепт приготовления
1
Выбейте яйца в глубокую миску, добавьте к ним соль и сахар – перемешайте. Влейте к яичной смеси теплое молоко и слегка взбейте венчиком до однородности.
2
Просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков, и небольшими частями добавьте в тесто. Размешивайте тесто для блинов, пока оно не станет однородным. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану.
3
Добавьте в тесто масло и погашенную уксусом соду, еще раз тщательно перемешайте. Дайте тесту настояться 10-15 минут и приступайте к жарке блинов.
4
Разогрейте сковородку, на маленьком огне жарьте блины по 1-1,5 минуты с обеих сторон до готовности.
5
Почистите лук от шелухи, разрежьте на две половины и нарежьте кубиком. Поджарьте лук на растительном масле до золотистой корочки добавьте квашеную капусту. Поперчите начинку, влейте 200 мл воды и тушите капусту час.
6
Выложите начинку в центр блинчика, соберите края и закрепите зубочистками или зеленым лучком. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
.
Подробнее читайте на 24tv.ua ...
