2024-9-8 11:55 |
Костная ткань будет хрупкой и пористой, если в организме будет недостаточно этого соединения.
Это витамин К, который участвует в образовании остеокальцина – белка, что способствует минерализации костей. Врачи рекомендуют употреблять осенью продукты с содержанием этого микроэлемента всем, особенно тем, кому за 50. Поскольку в таком возрасте кости становятся более хрупкими, возникает остеопороз, воспаление хрящей и другие проблемы с суставами. Рассказываем, какова биологическая роль витамина К для организма, в каких продуктах содержится.Что такое витамин К: какие его формыВитамин К – жирорастворимый витамин, который способствует свертыванию крови, укреплению костей и подавляет рост раковых клеток. Существует три формы этого соединения: витамин K1 (филохинон); витамин K2 (менахинон); витамин K3 (менафтон), который является синтетической формой витамина K и не предназначен для употребления.Медики говорят, что люди, имеющие достаточное содержание витамина К в организме, имеют крепкие кости, зубы, ногти и волосы. А дефицит соединения приводит к заболеванию остеопорозом.Также ученые доказали, что витамин К может помочь при ишемической болезни сердца и нивелирует развитие онкологии. В частности, витамин К2 подавляет рост раковых клеток и снижает риск развития рака простаты и легких.Какая биологическая роль витамина К в организме человека Делает сосуды более крепкими и эластичными, снижая риск большой потери крови. Повышает выносливость к физическим нагрузкам и помогает вырабатывать энергию. Поддерживает надлежащую работу желудочно-кишечного тракта и мышечной ткани. Предотвращает образование камней в почках. Защищает организм от воспалительных процессов. Помогает выработке инсулина. Активно участвует в синтезе сфинголипидов, которые являются составляющими мембран нервных клеток. Предотвращает появление раковых клеток.Где содержится витамин КБольше всего витамина К содержат зеленые овощи – шпинат, брокколи, крестоцветные овощи, спаржа, петрушка, артишоки, фасоль, лук-порей, горох и пастернак, а также морковь и черника. Среди рекордсменов по содержанию витамина К2 — капуста белокочанная, брокколи, кресс-салат, шпинат, рапсовое, кукурузное и соевое масла.Соединение также содержится в зеленой фасоли, огурцах, авокадо, оливковом масле, телячьей печени, говядине или свинине, а также в молочных продуктах.Читайте также:Можно ли пить чай перед сном – это нужно знать каждомуНасыпьте соль в носки перед сном и не пожалеете: уже через неделю будут результаты.Что будет с организмом, если вес тела снизится всего на 5%: выводы ученых
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
