2022-7-6 09:25 |
В Хмельницкой области на одном из частных предприятий специалисты выявили значительные нарушения общих гигиенических требований по обращению с пищевыми продуктами.
Речь идет о мясоперерабатывающем предприятии, которое является поставщиком мяса в школы, сады и больницы Хмельницкого. Покупка производится по результатам проведенных тендеров.
Об этом сообщают в управлении Госпродпотребслужбы области.
На днях ветеринарный врач осуществлял очередной государственный надзор на бойне. В ходе проверки он выявил нарушение общих гигиенических требований. Лабораторные исследования в смывах с контактирующих с пищевыми продуктами поверхностей выявили коагулазоположительный стафилококк и бактерии группы кишечной палочки.
"Указанные нарушения могут привести к возникновению пищевых отравлений, создают угрозу жизни и здоровью граждан, а особенно под угрозой уязвимые слои населения — дети и находящиеся на лечении лица", — подчеркнули в Госпродпотребслужбе.
Кроме того, на предприятии производили убой неидентифицированных животных без имеющихся сопроводительных ветеринарных документов. В настоящее время деятельность бойни приостановлена.
За нарушение требований на юридические лица предприятия могут наложить штраф в размере 65 тысяч гривен, на физических лиц – предпринимателей – в размере 39 тысяч гривен.
Напомним, отравилось шаурмой в Киеве не менее 23 человек, среди которых трое — дети. Ее покупали в Дарницком районе столицы.
Читайте также:
В Дарницком районе Киева зарегистрирована вспышка острой кишечной инфекции: что произошло
В Житомирской области обнаружили два случая ботулизма: мужчины ели домашние консервы
Как летом уберечься от ботулизма
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
