Целиакию часто называют "великим нимбом". Она может скрываться под маской других болезней, рассказывает Ольга Наумова, столичный аллерголог, президент "Украинского общества целиакии". Пожизненная безглютеновая диета это единственный метод лечения.

Но полное исключение белков злаков приводит к дефициту витаминов группы В, поэтому пациенты должны периодически их принимать.

Рацион больных целиакией обогащают овощами.

Попадая в организм, глютен раздражает слизистую оболочку тонкой кишки, из-за этого происходит атрофия, говорит аллерголог. Нарушается усвоение полезных микроэлементов, витаминов. Если вовремя не выявить болезнь, развиваются осложнения в виде лимфомы кишечника (злокачественная опухоль. ГПУ) или кишечные кровотечения. Могут возникать другие заболевания, такие как сахарный диабет.

Целиакией болеет 1% населения.

Соответствующего питания нет в школах, садиках и больницах, добавляет Наумова. - Усилиями родителей только во Львове удалось открыть две группы в детских садах с безглютеновым и безлактозным питанием. В столице есть только одно лицензированное заведение питания, которое может предоставлять безопасную пищу для людей с целиакией.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...