2023-11-22 18:22 |
Как приготовить пиццу без теста и муки.
Наверное, нет человека, который бы не любил итальянскую пиццу. Но иногда от такой пиццы отказываются из-за теста, особенно если оно – дрожжевое. В качестве альтернативы, можно приготовить пиццу без теста, на мясной основе, и она будет и вкусной, и полезной.Рецепт пиццы без тестаИнгредиенты для приготовления основы пиццы куриное филе – 1 кг, лук – 1 шт., яйца — 1 шт., соль, перец по вкусу.Ингредиенты для начинки томатный соус – 150 г, грибы – 200 г, помидоры – 2 шт., болгарский перец – 1 шт., твердый сыр – 150 г, масло – 2 ст.л, соль, перец по вкусу.Способ приготовления пиццы без тестаГотовим основуДля начала приготовим основание для пиццы. Куриное филе пропускаем через мясорубку вместе с луковицей. Добавляем в фарш яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем фарш в виде круглого коржа, толщиной примерно в один см. Выпекаем основание для пиццы в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.Приготовление начинки. Грибы тщательно моем и нарезаем пластинками, слегка обжарим на сковороде на масле. Болгарский перец и помидоры нарезаем кольцами. Сыр натираем на большой терке.Вынимаем запеченное мясное основание из духовки и смазываем томатным соусом. Сверху выкладываем грибы, помидоры и болгарский перец. Посыпаем все нарезанной зеленью и засыпаем тертым сыром.Ставим пиццу в духовку еще на 10 минут, чтобы расплавился творог.Ингредиенты для начинки пиццы можно поменять.Читайте также: Шарлотка, но вкуснее: ленивый яблочный пирог на скорую руку Как приготовить вкусный тыквенный пирог – простой рецепт
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
