2023-10-7 10:50 |
Если у вас намечается детский праздник или фуршет, идеальный вариант – пирожные "Муравейник". Альтернатива торта, формируя массу в порционные пирожные вместо торта. Для десерта вам понадобится испечь тесто и перемешать его со сгущенным молоком и медом, а затем сформировать печенье в виде конусов.
Маргарин натрите на терку. Добавьте молоко, сахар, соль, яйцо и муку, чтобы получилось очень крутое тесто. Замесите быстро и отправьте его в морозильную камеру на 30 минут. Достаньте из холодильной камеры и натрите тесто на крупной терке. Пересыпайте его мукой и перемешивайте. Затем на сите просейте тесто (мука после просеянного теста не нужна). На противень, смазанный растительным маслом, выложите натертое тесто. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут до золотистого цвета. Остудите, протрите тесто между ладонями, чтобы оно распалось на мелкие крошки. Сгущенное молоко смешайте с медом и залейте крошки. Все хорошо перемешайте. Возьмите рюмку. Периодически, слегка смачивайте внутри холодной водой. Набирайте тесто в рюмку и формируйте пирожное в виде конусов. Поставьте печенье на один-два часа в холодильник.Советы: Пирожное можно формировать любой формы, можно просто руками в виде конусов. В морозильной камере тесто можно подержать и дольше, чтобы оно хорошо натиралось на терке.Читайте также: Язычки из слоеного теста с сахаром и корицей: очень простой рецепт Знаменитый сливовый пирог из The New York Times: забавная история его популярности и рецепт Яблочный тарт: классический рецепт
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...