В холодную погоду заменяю чай и вино глинтвейном. Знаю несколько рецептов. Больше всего люблю апельсиновый на ликере, рассказывает 28-летняя Галина Лихварская из Чернигова. Для компании из пяти человек достаточно порции, которую готовлю на пол-литра портвейна.

Его подогреваю на небольшом огне. Добавляю 5 столовых ложек апельсинового ликера, щепотку корицы, четыре звездочки бодяна. Всыпаю тертый мускатный орех на кончике чайной ложки.

Готовый глинтвейн Галина процеживает через сито и разливает в кружки. Сверху кладет по кусочку лимона.

Добавлять приправы нужно аккуратно, чтобы не испортить напиток. Пусть их будет меньше. Пить надо из керамических кружек, чтобы дольше сохраняли тепло. Лучше всего тогда, когда с утра никуда не надо идти. Потому что от хорошего глинтвейна подкашиваются ноги.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...