2018-6-1 16:20 |
Если захотелось пиццы, а заказывать доставку не хочется, на помощь придет этот рецепт.
Эта пицца носит название Un momento, поскольку готовится просто и быстро. Для того, чтобы смешать все составляющие, испечь ее и достать из духовки, вам понадобится от силы 15 минут.
Ингредиенты для теста:
яйцо — 1 шт:
мука — 2 ст.л.;
сметана — 2 ст.л.;
соль по вкусу.
Для соуса:
кетчуп — 50 г;
горчица — 1 ч.л.;
перец по вкусу.
Для начинки:
ветчина — 100 г;
сыр — 100 г;
веточки базилика.
Для приготовления теста нам нужно смешать в миске яйцо, сметану, соль и муку. Консистенция получившегося теста должна быть сметанообразной, но не сильно жидкой. Тем временем в отдельной емкости готовим соус, смешивая кетчуп и горчицу.
Затем смазываем форму для выпекания маслом, выливаем туда тесто. Сверху аккуратно выкладываем соус и распределяем его по всей форме, стараясь не смешать с тестом. Высыпаем начинку и посыпаем сверху сыром.
Выпекаем в духовке при температуре 220°C в течение 10-15 минут.
У этой пиццы есть небольшой секрет — приготовить ее можно в обычной сковороде на плите. Для этого тесто вылейте на холодную, смазанную маслом сковороду, выложите сверху ингредиенты, накройте крышкой и готовьте в течение 10-15 минут. Правда, румяной корочки в этом случае не получится, но сыр расплавится и будет тянуться паутинкой.
Bon Appetit!
Присоединяйтесь также к группе ТСН.Блоги на facebook и следите за обновлениями раздела!
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
