Блины являются главным угощением на Масленицу. Пекут их в течение всей недели.
Оригинальные рецепты блинов к празднику подало известное британское издание Dailymail.
Розовые панкейки со свеклой
Ингредиенты
160 граммов вареной свеклы
200 граммов мучной смеси (для приготовления 100 граммов такой смешать 1 стакан пшеничной муки, 1,5 чайной ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли; дважды просеять через сито)
100 мл молока
1 чайная ложка разрыхлителя
50 мл жидкого меда
25 мл сливочного масла
1 пакетик ванилина
2 яйца
200 граммов мягкого сыра
30 граммов сахарной пудры
сок 1-го лимона
150 граммов черники
Приготовление
1. gazeta.ua »