Как выращивается промышленная курица: 5 страшилок, которым не стоит верить
Чем популярнее продукт, тем больше мифов о его производстве. Курятины, как самого покупаемого мяса, это касается в полной мере.

Чем популярнее продукт, тем больше мифов о его производстве. Курятины, как самого покупаемого мяса, это касается в полной мере.
Фабричная курятина хоть и популярна, но курочка “от бабушки” в особой цене. Мол, гуляла, где хотела, щипала травку и в целом счастливо жила. Тогда как магазинная воспринимается как безвольная жертва.
Если бы в какой-нибудь фантасмагорической фантазии мы представили бы себе суд над магазинной курицей, то у обвинения не было бы недостатка в претензиях.
Единственная разумная процедура, которая сохраняет свежесть мяса – это охлаждение.
Курятина – отличный источник белка, а еще это полезные аминокислоты и минимум калорий. Готовится быстро, демократична по цене, универсальна по вкусу - все это делает ее частым гостем на нашем столе.
На сегодняшний день мы можем приобрести как фасованную (взвешенную и упакованную производителем), так и нефасованную курятину (в этом случае товар взвешивается и упаковывается непосредственно при покупке продавцом).
Куриное мясо – самое популярное в Украине.