фото показано с : rbc.ua

Тмин - не простая кухонная специя, ведь она имеет ряд преимуществ для здоровья, в частности помогает снизить кровяное давление, холестерин и сахар.

Тмин - не простая кухонная специя, ведь она имеет ряд преимуществ для здоровья, в частности помогает снизить кровяное давление, холестерин и сахар.

РБК-Украина (проект Styler) сообщает, что такое тмин и сколько безопасно употреблять специи в день.

Что такое тмин

Это пряность, получаемая из семян растения куминум и являющаяся основной частью многих рецептов, особенно в кухнях Средиземноморья и Юго-Западной Азии, откуда и происходит.

Специя не только способствует пищеварению и защищает от передаваемых через еду инфекций, но также является богатым источником железа. Помимо тройного преимущества снижения уровня сахара в крови, артериального давления и холестерина, также может помочь сбросить лишний вес.

Кроме того, эта полезная специя наполнена флавоноидами - антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают повреждение клеток, снижая риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

Тмин снижает давление и уровень холестеринаВ 

Исследования показывают, что тмин может являться секретным оружием для контроля уровня сахара в крови у пациентов с диабетом 2 типа.

Тмин не только помогает с уровнем сахара в крови, это также разрушитель холестерина. Клинические испытания показали положительное влияние тмина на уровень холестерина.

В одном исследовании показали, что прием 75 мг тмина дважды в день в течение восьми недель приводил к снижению нездорового уровня триглицеридов в крови.

Специя содержит свойства, которые могут помочь снизить цифры высокого кровяного давления. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам тмин усиливает оксид азота в крови, что может облегчить напряженные кровеносные сосуды и потенциально снизить давление.

Наличие флавоноидов в тмине может помочь предотвратить повреждение клеток и такие заболевания, как гипертония. Кроме того, богатый калием тмин может помочь организму вымывать натрий, что может регулировать артериальное давление.

Семена тмина (фото: Freepik)

Сколько тмина безопасно употреблять

Относительно того, сколько тмина безопасно, следует придерживаться следующих рекомендаций:

Порошок тминаВ -В доза составляет 1,5-3 грамма в день, которую принимают перорально в течение шести месяцев

Масло тминаВ -В рекомендуемая доза составляет 1-2 капли дважды в день

Травяные добавки тминаВ -В рекомендуемая доза составляет 300-600 мг в день

Как использовать тмин

Тмин -В это ароматная специя, которую можно использовать во многих блюдах, включая рис, супы, рагу, карри,В салаты и жареные овощи.

Жарение целых семян тмина на сковороде с антипригарным покрытием подчеркивает их уникальный вкус.

Побочные эффекты тмина

Тмин, как правило, считается безопасным для употребления в пищу, но есть некоторые потенциальные риски, о которых следует знать:

Аллергия - у некоторых людей может развиться аллергия на тмин

Расстройства кровотечения - тмин может замедлить свертываемость крови, что может ухудшить заживление кровотечения

Уровень сахара в кровиВ -В тмин может снизить уровень сахара в крови, что может быть опасным для людей с диабетом или тех, кто принимает лекарство от диабета

Уровень тестостеронаВ -В тмин может снизить уровень тестостерона, что может сделать мужчин бесплодными

Другие побочные эффекты -В тмин может вызвать расстройство желудка, изжогу, отрыжку, вздутие живота,В тошноту, головокружение и боль в желудке

Наркотическое действие - семена тмина обладают наркотическими свойствами, которые могут вызвать психическое помутнение и сонливость

Лучшие способы поддерживать здоровье и снизить кровяное давление, уровень сахара и холестерина включают регулярные физические упражнения, сбалансированную диету, много сна, избегание чрезмерно обработанной и, жирной пищи, питья воды, ограничение алкоголя и отказ от курения.

Ранее мы сообщали об известном продукте, защищающем кости от повреждений и тяжелых болезней.

Также мы писали, можно ли малиной, медом и лимоном вылечить грипп.

При написании материала использовались следующие источники: сайты The Mirror и Surrey Live.

Подробнее читайте на rbc.ua ...