В сезон холодов от простуды всегда лечусь глинтвейном, говорит киевлянка 33-летняя Светлана Данчук. Добавляю приправы, которые есть дома, лавровый лист, перец горошком, корицу и гвоздику. Берет 150 г воды и столько же сахара.

Перемешивает их. Доводит до кипения. Наливает 1 л красного вина. Бросает по три-четыре бутона гвоздики, четыре горошины душистого перца и два лавровых листика. Добавляет две палочки корицы, перемешивает. Нагревает напиток, но не доводит до кипения. Снимает с огня и бросает по две сушеные груши и пять кружочков яблок. На стакан надевает кусок лимона или апельсина. Это сделает напиток более ароматным.

Готовый глинтвейн не пью сразу. Специи должны "отдать" свои ароматы. Настаиваю 10 минут.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...