2021-7-29 18:14 |
Подорожание цены на бразильский промышленный кофе затронет массмаркет.
Кофе арабика продолжает дорожать на фоне заморозков в Бразилии, которая является одним из его главных поставщиков в мире. После скачка на прошлой неделе на 20% в понедельник, 26 июля, цены выросли еще на 10%.
Об этом сообщает Reuters.
Так, в настоящее время один фунт (0,45 кг) зерен кофе арабика стоит уже 2,15 долларов США, что является самым высоким показателем с 2014 года.
В бразильском правительстве заявили, что по предварительным подсчетам, заморозки в стране повлияли на урожай кофе на 150-200 тыс. га земли, или на 11% от всей площади, на которой выращивают кофе арабика.
"Это впервые с 1994 года, когда страна столкнулась с такими заморозками", — заявил один из трейдеров кофе компании I & M Smith.
Колебания цены затронут и украинский рынок. Впрочем подорожание цены на бразильский промышленный кофе затронет массмаркет, но вряд ударит по кофейням, специализирующихся на спешиалити сортах и дорогой арабике, пишет AIN.Business.
"Если мы говорим о коммерческой кофе, то (подорожание — Ред.) конечно повлияет. Его можно будет заметить уже сейчас, ведь производители понимают, что привезя, обжарив и доставив, ты можешь выйти только на те цифры, которые завтра тебе едва хватит только для покупки зеленого кофе. На такое надо реагировать сразу и все это прекрасно осознают после 14 года, когда из-за курса цены стремительно полезли вверх ", — объясняет Виктор Билоущенко, руководитель кофейного проекта Your Coffee Story (YOCO).
Стоимость кофе напрямую зависит от активности на бирже, в том числе фьючерсов. Весь массовый кофе контролирует большая пятерка компаний, которые напрямую влияют на цены. Стоимость арабики тоже пошла вверх и составляет $4,237 кг.
Одновременно это меньше касается высококлассной арабики, которую закупают обычно напрямую у фермеров и небольших хозяйств.
По словам Билоущенко, цены на зеленый кофе этого урожая вырастут ровно на те же деньги, на которые выросли фьючерсы. Это не касается небольших фермеров с прямыми поставками.
"То есть для арабики высокого уровня это не так критично, но точно значительно потянет цены вверх. А вот все что фасуется для массмаркета, точно вырастет в цене ощутимо", — резюмировал эксперт.
Напомним:
Министр агрополитики рассказал, как непогода повлияет на урожай и что будет с ценами на продукты осенью.
А о том, почему стоимость фруктов и овощей на рынках и в магазинах значительно отличается — в нашем материале.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
