- Кофейный ликер легко пьется и пьянит постепенно. Делаю его дома, - говорит сумчанка 32-летняя Ольга Пронько. - Хорошо идет не только с десертами, но и с закусками. 4 ст. л. молотого кофе заливает 3/4 стакана воды.

Варит кофе. В другой кастрюльке смешивает стакан воды, стакан обычного и 15 г ванильного сахара. Кипятит 2 мин. Кофе перемешивает с сиропом. Добавляет 2 шт. гвоздики и 2 г корицы.

- Должно выйти пол-литра жидкости. Если мало, доливаю воды, - советует Ольга.

Когда остынет, добавляет 300 г водки. Переливает в 2-литровую банку. Накрывает крышкой и взбалтывает. Ставит в холодильник настаиваться сутки. Цедит через два слоя марли. Держит три дня в прохладном темном месте.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...