Меживо из баклажанов: старый украинский рецепт идеальной овощной закуски
Из баклажанов можно готовить салаты, запеканки и суп, а можно и старинную закуску из тушенных в маринаде овощей. Свое название меживо, вероятно, получило от украинского слова "межений", то есть, "маринованный" - что описывает метод приготовления. rbc.ua »