Супернагрівання води: чому в мікрохвильовці рідина гарячіша за 100°C, але не кипить
У мікрохвильовці все трохи по-іншому - енергія надходить відразу в об’єм, без локального перегріву стінок. Через це вода може досягти температури кипіння, але поверхня залишається спокійною. 5692.com.ua »