"Взломали код": в Патагонии отыскали экзотические дрожжи, которые создадут новый вкус пива
Пивовары 500 лет работали с двумя наборами генов пивных дрожжей, отметили ученые. Если их дополнить генами грибов из экзотических мест, появится до сих пор неизвестный вкус напитка. focus.ua »



