Сделайте это с остатками продуктов, которые прилипли к сковороде, чтобы получить вкусную приправу к блюду. Кулинарный лайфхак
Совладелец и шеф-повар нью-йоркского ресторана Eleven Madison Park Дэниел Хамм рекомендует всегда деглазировать сковороду после приготовления различных блюд. Об этом сообщается на украинском кулинарном сайте GastroLoft. gordonua.com »
