2023-12-19 10:30 |
Узвар – украинский, традиционный напиток. Готовят его, как правило, на Святой вечер и Рождество. Сухофрукты для узвара используют любые, но яблоки и груши являются неотъемлемой частью напитка. Узвар считается полезным напитком – это отличная альтернатива магазинным сладким напиткам. Его можно подавать как холодным, так и горячим.
Сушеные фрукты выложите в дуршлаг и промойте под проточной водой. Выложите в кастрюлю, залейте водой и оставьте на 30-60 минут. Варите на медленном огне при закрытой крышке 30 минут. Выключите огонь, добавьте гвоздику и оставьте узвар остывать. Когда напиток будет теплым, добавьте мед. Напиток охладите и подавайте к столу.Советы:Мед добавляйте по вкусу.Читайте также: Главное блюдо Святвечера: три аутентичных рецепта кутьи
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
