2025-1-21 21:19 |
Рецепт "ленивого" Наполеона.
Наполеон по этому рецепту готовят очень быстро, а получается он невероятно вкусным и хрустящим. Главная фишка этого рецепта – отсутствие необходимости самостоятельно готовить тесто. Благодаря этому вы сэкономите кучу времени, а результат вас приятно удивит. Слоеное тесто значительно сокращает время приготовления, а результат получается не хуже, чем при самостоятельном изготовлении теста.Основные ингредиенты: Молоко – 1 литр Сахар – 200 г Яйца – 4 шт. Мука – 60 г Сливочное масло – 60 г Слоеное тесто — 800 г Как приготовить: Чтобы приготовить крем, разбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль, ванильный сахар и муку. Хорошо взбейте все венчиком, пока не образуется однородная масса без комочков. На плите на среднем огне нагрейте молоко в кастрюле, добавив сахар. Постоянно перемешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Как только молоко станет горячим, тонкой струйкой вливайте яичную смесь, не прекращая помешивать, чтобы избежать образования комочков. Готовьте крем, постоянно помешивая его венчиком, пока он не загустеет. Не оставляйте крем без присмотра, чтобы он не пригорел. Когда масса начнет слегка кипеть, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до полного его растворения. Снимите кастрюлю с плиты и дайте крему остыть. Один пласт теста разрежьте на полоски, а затем разделите на квадратики. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в духовке до золотистого цвета. Готовые квадратики разрежьте пополам, оставив несколько целых кусочков для украшения. В крем добавьте подготовленные квадратики и аккуратно перемешайте, чтобы все равномерно распределилось. Выложите полученную массу в форму для выпечки, тщательно разровняйте и оставьте застывать. Оставленные для декора квадратики измельчите в крошку. Когда торт застынет, извлеките его из формы и равномерно посыпьте крошкой. Теперь ваш десерт готов. Читайте также: Тушеная капуста на сковороде: как приготовить ее вкусно без мяса Идеальная подливка для горячих блюд: вкус как в детстве
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
