Спиртовая настойка на хвое имеет лечебные свойства, рассказывает 56-летний Дмитрий Верхола из Ковеля Волынской области. Она полезна при простудах и болезнях дыхательных путей. В дозированном количестве помогает справляться с повышенной кислотностью желудка.

Готовит хвойный концентрат. Для этого 70 г сосновой хвои измельчает ножом.

 Заливаю пол-литра 90-70-градусного спирта. Ставлю на неделю в теплое место. Дальше фильтрую напиток через вату. Хвойный концентрат смешиваю со 100 граммами сахара и четырьмя с половиной литрами водки. Разливаю по бутылкам и оставляю при комнатной температуре настаиваться в течение пяти дней. Перед подачей охлаждаю. По желанию напиток можно разбавить тоником, говорит Петр Верхола.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...