2024-2-16 10:10 |
Легкий овощной салат с хрустящей капустой, сочными овощами, жареной куриной грудкой заправленный сметаной с горчицей и лимонным соком украсит любой стол.
Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, поперчите и посолите. На разогретой сковороде с растительным маслом, на сильном огне, обжарьте куриное филе с каждой стороны по две минуты до готовности. Выложите на бумажное полотенце. Капусту мелко нашинкуйте. Болгарский перец промойте, обсушите. Очистите от семян и перепонок. Нарежьте соломкой. Огурец нарежьте брусочками. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Зелень петрушки мелко измельчите. Для заправки: в миске соедините сметану, чеснок, лимонный сок, горчицу, петрушку, соль и перец. Перемешайте. В салатник выложите куриное филе, капусту, болгарский перец, свежий огурец. Заправьте заправкой. Перемешайте.Советы:Куриную грудку можно использовать вареную.Капусту можете заменить любой другой зеленью. Добавьте любые овощи на свой вкус. Читайте также: Салат со свеклой и тунцом: рецепт полезного блюда Витаминный салат: рецепт полезного блюда Салат с семгой, яйцом и огурцами: рецепт эффектной закуски
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
