Салат «Оливье» в разных странах мира

Рецепт такого популярного салата, как оливье, имеет очень давнюю и интересную историю. Свое название блюдо получило от имени своего создателя - шеф-повара Люсьена Оливье. Французский повар еще в середине 19 века приготовил его в Москве в ресторане парижской кухни «Эрмитаж».