2023-1-8 14:26 |
Выпечка иногда подгорает даже у опытных поваров. От горьких черных пятен трудно избавиться. Но не стоит выбрасывать пирог в помойку. Его еще можно спасти. ТСН.ua рассказывает, что делать, если подгорел пирог.
Даже если вы отвлеклись и отошли на 5 минут, а на выпечке уже появились черные пятна, означающие, что она подгорела, не стоит расстраиваться. Ведь ситуацию все еще можно спасти. Существует два действенных способа, которые помогут вам это сделать. Они точно пригодятся в случае, когда гости уже на пороге, а пирог подгорел.
Способ №1: возьмите острый нож
Однако он должен быть очень острым. На каждой кухне можно найти такие принадлежности. Благодаря крепкому и качественному ножу вы сможете запросто спасти те подгоревшие и почерневшие части пирога. Необходимо только аккуратно и медленно срезать черную поверхность (она обычно появляется снизу пирога). А затем замаскировать срезанные части кремом. И о вашем маленьком секрете никто не догадается.
Способ №2: поможет терка
Хотя этот способ выглядит странно, но он достаточно действенный и поможет избавиться от подгоревших и почерневших частей очень быстро. Вам нужно взять терку с маленькими дырочками. Пока пирог все еще горяч, его нужно начать отчищать. И ваша выпечка будет спасена.
Если у вас подгорела не нижняя часть пирога, а боковая или сразу обе боковые, лучше после трения с помощью терки, дополнительно смазать их кремом. Так вы можете замаскировать делему.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
