фото показано с : 24tv.ua

Пошаговое приготовление салата винегрет на Пасхальный пост Как приготовить постный винегрет дома/Смачно24 В понедельник, 2 марта, начало большого Пасхального поста. В это время хозяйки готовят только постные блюда, но это не значит, что вы должны отказаться от вкусных блюд.

Салат винегрет очень сытный и прекрасно подойдет к постному столу. Винегрет сочетается с пряным черным хлебом или гренками. Он состоит из многих полезных овощей, а кислинкой в салате является квашеная капуста и огурец. Айда готовить этот постный салат вместе с Вкусно 24.

Ингредиенты

для салата

Свекла - шт. 2

Зеленый горошек - г 200

Картофель - шт. 4

Квашеная капуста - г 200

Соленый огурец - шт. 3

Морковь - шт. 1

Масло подсолнечное - по вкусу

Соль - по вкусу

Лук репчатый - шт. 1

Сахар - щепотка 1

Рецепт приготовления

1

Отварите свеклу до готовности. Снимите с нее кожицу и охладите. Морковь и картофель отварите в подсоленной воде до готовности в мундирах. Охладите овощи и почистите от кожуры, нарежьте средними кубиками. Очистите лук от шелухи, разрежьте на две половины и мелко порежьте.

2

Сцедите воду из зеленого горошка и квашеной капусты. Выложите все ингредиенты в глубокую миску и тщательно перемешайте.

3

Порежьте мелким кубиком соленые огурцы и добавьте к овощам. Посолите салат и посахарите, влейте масло и еще раз тщательно перемешайте. Оставьте готовый салат настояться 20 минут.

Советы по приготовлению

.

Подробнее читайте на 24tv.ua ...