2018-5-28 07:16 |
- Гибриды - скрещенные сорта нескольких культур, сейчас в моде. Среди томатов их, наверное, больше всего, - говорит столичный биолог Екатерина Полищук, 57 лет. - Люди гоняются за новинками, выискивая сорта повкуснее.
Хотя существенной разницы между ними нет. Во всех томатов розовых сортов - повышенное содержание сахаров, и они слаще обычных.
Есть сорта помидоров подобных перцу, груше, сливе, банану, апельсину, хурме, киви.
- Я выращивала "шоколадные томаты" с темно-коричневыми плодами. Сорт называется Шоколадный полосатый. Когда плоды зеленые, то напоминают арбузик - светлые с темной полоской. Когда созревают - буреют, а полоски остаются такой же окраски. Поэтому имеют шоколадный цвет. Дают сладкие и крупные плоды.
Нина Белашко, 60 лет, из Киева овощи выращивает на даче.
- Увлекаюсь необычными сортами. Сажала оранжевые с зеленой полоской. Хурма, Желтый деликатес и Апельсин - мясистые, салатные. Понравились фиолетовые, черные - Синий дракон и Фиолетовая фея. У них интересный кисло-сладкий, слегка терпкий вкус. Среднеспелые, устойчивы к вирусам. Зрелые плоды имеют окраску, как у баклажана. Внутри тоже фиолетовые.
Помидоры не терпят сквозняков. Созревают при температуре + 22 . . . 25 ° С.
- Заметила, что сорванные зеленые созревают быстрее и лучше, чем на кусте. Краснеют за три дня, а не через шесть.
- Интересный ранний сорт итальянских помидоров Брисколино. Сажала его на заготовку сушеных, - говорит киевлянка Анжела Хомина, 46 лет. - Отлично переносит стрессовые температуры, не снимает завязь, не растрескивается. Томаты можно собирать кистью. Имеют насыщенный бордовый цвет.
А еще заинтересовал сорт белых томатов Большой пломбир. Плоды сладкие и необычно прозрачно-белые. Их можно потреблять беременным и больным аллергией. Хочу попробовать еще Малахитову шкатулку. Они - зеленые, тоже лишены красного пигмента, накапливают много хлорофилла. Ароматные и сладкие.
Томаты хорошо растут после чеснока, капусты или огурцов. Не стоит сажать после картофеля или баклажанов.
Скороспелые сорта не болеют фитофторой
- Когда погода летом выдается сухая и умеренная, то это хорошо для помидоров. Фитофтора не будет донимать, - говорит Екатерина Полищук, 57 лет. - А когда дождливая и с резкими перепадами, то на жару, то на холод, - чем не обрабатывай, все равно нападет. И урожай помидоров, огурцов и перца будет мизерный.
Советует сажать сорта разного срока созревания. Скороспелые фитофтора не поражает. Потому успевают созреть раньше, чем грибок распространится. Могут почернеть листья, а плоды остаются здоровые.
- Чтобы уменьшить риск заболеваний, оборвите лишние листья. На кусте должно быть 15-16 здоровых листьев. Так обнаженные снизу стебли лучше проветриваются.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
