2025-12-9 16:09 |
В этом году рождественский стол украинцам обойдется в 1374 гривны. Это всего на 9 гривен дороже, чем в прошлом году. Удержать стоимость удалось благодаря рекордному урожаю борщевых овощей, поскольку на них почти вдвое упали цены.
В этом году рождественский стол украинцам обойдется в 1374 гривны. Это всего на 9 гривен дороже, чем в прошлом году. Удержать стоимость удалось благодаря рекордному урожаю борщевых овощей, поскольку на них почти вдвое упали цены.
Об этом пишет РБК-Украина со ссылкой на подсчеты Национального научного центра Института аграрной экономики.
Что самое дорогое на рождественском столе
Больше всего придется заплатить за жареную рыбу - около 346 гривен. 2 кг живого карпа в среднем стоятВ 339 гривен, а 200 г муки для панировки - 7,02 гривны.
Второй по стоимости стала кутья - традиционное пшеничное блюдо в 950 г продуктов будет стоить 213 гривен. Цену формируют прежде всего мак (72,50 гривны за 200 г), орехи (68,80 гривны) и изюм (24,99 гривныВ за 100 г).
На третьем месте - узвар. Набор сухофруктов для двух литров напитка обойдется в 118 гривен.
Сколько стоят другие блюда
борщ постный с фасолью - 107,79 гривны. Самый дорогой ингредиент - белая сухая фасоль (51,50 гривны);
салат "Винегрет" - 49,77 гривны. Львиная часть стоимости приходится на соленые огурцы (26,80 гривны);
вареники с картофелем - 32,83 гривны;
вареники с капустой - 32,03 гривны;
вареники с вишнями - самые дорогие среди вареников - 87,83 гривны из-за цены мороженых ягод (69,90 гривны за 300 г);
тушеная капуста с грибами - 70,78 гривны, из которых более 45 гривен - стоимость шампиньонов;
жареный картофель - 26,08 гривны.
Отдельно на стол традиционно ставят соленья:
квашеная капуста - 96,75 гривны за 500 г;
бочковые огурцы - 53,70 гривны за 400 г.
Свежие овощи также не из дешевых:
огурцы - 66,72 грн за 500 г;
помидоры - 71,90 грн за 500 г.
Что подорожало больше всего
Несмотря на общую стабильность стоимости, отдельные продукты показали значительный рост. В частности:
растительное масло - +26,7 %;
мороженая вишня - +25,7 %;
бочковые огурцы - +25,2 %;
белая фасоль - +18,3 %;
мука - +17,5 %;
карп живой - +12,6 %.
Читайте также о том, как изменились цены осенью и что может подорожать перед праздниками.
Ранее мы писали о том, что будет с ценами на цитрусовые в этом сезоне.
Подробнее читайте на rbc.ua ...
