2018-7-4 14:34 |
Употребление до 7 чашек кофе снижает риск ранней смерти на 16%. Таковы результаты исследования американских ученых из Национального института онкологии и Национального института здоровья, пишет "Новое время".
В ходе исследования проанализировали данные более полумиллиона человек в возрасте от 38 до 73 лет. Все участники эксперимента проходили обследование всего организма и предоставляли свои биологические образцы для дальнейшего изучения. Испытуемые также заполняли анкеты о наличии вредных привычек - курения и употребления алкоголя.
Кроме того, участники исследования сообщилы об употреблении кофе в течение дня и преимуществах по качеству кофе. В частности, пьют они кофе растворимый или молотый, с молоком или без него.
Исследование продолжалось 10 лет. За это время умерли 14 тыс. испытуемых. Оказалось, что люди с более высоким уровнем потребления кофе жили дольше. Те, кто потреблял ежедневно 8 и более чашек кофе, имели на 14% более низкий риск смерти чем то, кто пыл меньше.
В тех, кто регулярно выпивал от 7 до 8 чашек кофе в день, риск ранней смерти был ниже на 16%.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Для вкусного кофе нужна хорошая вода - бариста
"Чем меньше кофе употребляли участники исследования - тем выше у них был риск ранней смерти. На эту связь не влияла скорость метаболизма кофеина. Эти данные свидетельствуют о том, что употребление кофе может быть частью здорового питания", - говорят исследователи.
Немецкие ученые установили, что потребление 4 чашек кофе в день способно защитить сердечно-сосудистые клетки от повреждений.
Лекарственные препараты, содержащие железо, нельзя сочетать с кофе, чаем, молочными продуктами, орехами, сладостями и изделиями из муки. Такие блюда затрудняют усвоение железа в организме.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
