- Сладкое люблю, но поправляться от выпечки не хочу. Нашла рецепт для любительниц сладкого на диете. Подойдет он и сторонникам здорового питания, - говорит киевлянка Оксана Гриценко, 32 года. - Готовить быстро и легко.

Всыпает в миску по граненому стакану пшеничной и гречневой муки. Добавляет стакан овсянки, 100 г сахара и два яйца. Вливает стакан молока и 100 г растопленного сливочного масла. Хорошо вымешивает.

Всыпает на кончике ножа соды, лимонной кислоты и соли. Опять все хорошо вымешиваем.

Смазывает противень рафинированным маслом. Перекладывает тесто. Выпекает при температуре 180 ° С.

- Охлажденный корж смазываю густым йогуртом. Беру обычный без добавок. Украшаю фруктами. Летом кладу много клубники, малины. Осенью - слив. Зимой - бананы с орехами и сухофруктами. Посыпаю шоколадной или кокосовой стружкой.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...