Для фри подойдут любые сорта яблок, говорит 26-летняя Леся Фрисюк из Житомира. Только не берите маленькие. Из крупных будут более хрустящие кусочки. Очищает два яблока. Режет их на длинные толстые полоски, как картофель фри.

Раскладывает на застеленный бумагой для выпекания противень. Растапливает 5 ст. л. масла. Смазывает ломтики при помощи кулинарной кисти. Смешивает 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. корицы. Посыпает яблоки. Ставит в разогретую до 180°C духовку. Выпекает 15 мин. , пока края не станут коричневые.

Готовые яблоки обмакивают в сладкий соус, мед или варенье.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...