Какое количество оптимально в сутки? Диетолог рассказала правду о соли

Какое количество оптимально в сутки? Диетолог рассказала правду о соли
фото показано с : rbc.ua

2024-8-27 20:00

Соль - это минерал, состоящий преимущественно из хлорида натрия (NaCl). Это одно из самых распространенных и важных веществ, используемых в повседневной жизни. Соль известна своим соленым вкусом и широко используется в качестве пищевого продукта для приготовления пищи, хранения продуктов и приправы. Она также играет ключевую роль в различных биологических процессах, в частности, в поддержании баланса жидкости в организме и нормального функционирования нервной системы...

Соль - это минерал, состоящий преимущественно из хлорида натрия (NaCl). Это одно из самых распространенных и важных веществ, используемых в повседневной жизни. Соль известна своим соленым вкусом и широко используется в качестве пищевого продукта для приготовления пищи, хранения продуктов и приправы. Она также играет ключевую роль в различных биологических процессах, в частности, в поддержании баланса жидкости в организме и нормального функционирования нервной системы.

Полезна ли для организма соль, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на эндокринолога и диетолога Анастасию Соколову в Instagram.

Полезна ли соль для организма

Соль необходима для работы нашего организма. Но то, что мы не добавляем ее, не означает, что наше потребление соли равно нулю.

Соль содержится повсюду: во всех готовых блюдах, в рыбе, продуктах моря, мясе, некоторых овощах и дополнительно досыпаем для усиления вкуса.В 

Чрезмерное количество соли ухудшает работу сердечно-сосудистой системы. Следовательно, влияет на продолжительность жизни.

Оптимальное количество соли в сутки не должно превышать 5 г.

Диетолог сообщила, что в среднем украинцы потребляют 9-10 г соли в сутки.

Как уменьшить количество соли в рационе

отмерить себе 3-4 г отдельно и досаливать только из этой формочки

не добавлять соль дополнительно в заведениях

частично заменять соль на специи, это только улучшит вкус и аромат блюд.

Для справки

Соль извлекают из различных источников, таких как соляные шахты, морская вода (после испарения) или озера, где она осаждается естественным путем. В пищевой промышленности используется различные виды соли, в частности, поваренная соль, морская соль, каменная соль и йодированная соль, каждый из которых имеет свои особенности и применение.

В 

Читайте также, эксперт рассказала, почему огурец не так полезен, как вы думали.

Раньше мы писали, в чем польза инжира и кому его есть категорически нельзя.

Подробнее читайте на ...

соль соли количество используется различных системы частности организма

Фото: rbc.ua

Что произойдет с организмом, если отказаться от соли: нутрициолог назвала три опасности

Всем известно, что чрезмерное употребление соли приводит к повышению артериального давления. Но и отказ от этой специи может иметь крайне негативные последствия для здоровья. rbc.ua »

2023-09-02 07:02

Фото: ru.tsn.ua

Что такое нитритная соль: использование, особенности

Часто в рецептах сыровяленной колбасы или мяса встречается нитритная соль. Что это такое, в чем ее отличие от обычной поваренной соли — читайте в материале ТСН.ua. ru.tsn.ua »

2023-03-22 18:45

Фото: rbc.ua

Есть два момента: Клопотенко рассказал, как обойтись без соли

В Украине в последнее время каменная соль исчезла с прилавков, а если она и появляется, то ее цена значительно "кусается". Стоимость товара уже превысила сахар. rbc.ua »

2022-05-29 09:09

Фото: ru.tsn.ua

"Меняю пачку соли на канистру дизеля": как украинцы отреагировали на дефицит соли (мемы)

Украинцы – несокрушимые, они умеют шутить над любой ситуацией. Так и дефицит соли из-за того, что самый большой в Украине государственный завод "Артемсоль" в Донецкой области прекратил работу из-за боевых действий, украинцы восприняли с юмором. ru.tsn.ua »

2022-05-26 22:50

Фото: ru.tsn.ua

Можно ли консервировать и мариновать с морской и йодированной солью

Впереди лето, сезон консервации. А после закрытия крупнейшего предприятия по производству соли "Артемсоль", каменная соль исчезла с прилавков магазинов, стала дефицитом. Чем можно при консервации заменить обычную соль, можно солить и мариновать с помощью морской соли, подходит ли для этого йодированная соль — в материале ТСН.ua ru.tsn.ua »

2022-05-26 20:39

Фото: ru.tsn.ua

Все, что известно о ситуации с солью в Украине: почему исчезла, появится ли и чем заменить

С полок украинских магазинов исчезла каменная соль, а если и есть, то ее стоимость достигает 90 грн. Острый дефицит был замечен во всех регионах. Все потому, что крупнейший в Украине государственный завод "Артемсоль" в Донецкой области прекратил работу из-за боевых действий. ru.tsn.ua »

2022-05-25 20:42

Фото: ru.tsn.ua

Купить соль в Украине стало проблематично: собственных производств уже не хватает, а импортированная - с примесями

С полок исчезла обычная украинская каменная соль, но в продаже есть соль йодированная, пищевая кардиосоль и розовая гималайская, которой больше, поэтому "соляного бунта" в Украине не должно быть, для приготовления блюд соль есть. ru.tsn.ua »

2022-05-25 15:35

Фото: ru.tsn.ua

Чем заменить соль в блюдах: 10 заменителей на каждой кухне

Из-за остановки предприятия "Артемсоль" соль может стать дефицитом не только в Украине, но и в Европе. Уже сейчас соль можно найти не во всех магазинах, а имеющаяся значительно выросла в цене. Чем можно заменить соль на кухне – в материале ТСН.ua. ru.tsn.ua »

2022-05-25 13:37