2019-4-16 16:58 |
Может, кто-то удивится, но это блюдо невероятно богато витаминами, минералами и аминокислотами.
Любите куриный бульон? Я обожаю, а если вы тоже — читайте дальше, расскажу еще и о его пользе.
Костный куриный бульон благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, нервную систему, суставов, регулируют сердечную деятельность и укрепляют иммунитет. Употреблять это блюдо стоит в теплом виде, иначе эффекта не будет.
Особенно рекомендую бульон в период ОРВИ и обострения болезней ЖКТ. Почему? Потому что сам по себе он является экстрактом множества полезных веществ.
Он содержит:
ценные незаменимые и заменимые аминокислоты (глутаминовую кислоту, глицин, лизин, пролин, метионин, цистеин, валин, лейцин, изолейцин);
минералы в легкоусвояемой форме: кальций, магний, железо, фосфор;
хондроитин и глюкозамин для здоровья суставов.
Для чего необходим этот ценный состав:
для синтеза антител, то есть защиты от вирусов и бактерий. При ОРВИ и гриппе очень полезно пить куриный бульон из домашней курицы;
в восстановительный период после заболеваний;
для заживления слизистой ЖКТ (при гастритах, колитах, болезни Крона, неспецифическом язвенном колите);
для роста мышечной массы — для детей и взрослых, которые интенсивно занимаются спортом;
при заболеваниях суставов, костей — остеоартрите, остеопорозе;
для синтеза коллагена кожи.
А просто как хозяйка скажу, что рецепты бульонов коллекционировать проще, чем магнитики. Так что давайте делиться, кто за? Расскажите о своих секретах бульона в комментариях.
Больше о здоровом образе жизни здесь: instagram.com/dr_povorozniuk, facebook.com/dr.povorozniuk
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
