Результатов: 3

Почему квашеная капуста кислая, горчит, тухлая и плесневеет: как этого избежать

Квашеная капуста — вкусное и полезное зимнее блюдо, содержащее немало витаминов, минералов и полезных веществ. Заготавливается он просто, но иногда без проблем не обойтись. ru.tsn.ua »

2024-10-2 17:22

Укрепляющий здоровье напиток стал еще лучше: ученые раскрыли пользу ферментации популярного сока

Когда пища подвергается ферментации, она расщепляется микроорганизмами, например бактериями, на более простые полезны... aoinform.com »

2023-10-18 08:32

Соль или соевый соус: диетолог рассказала, что полезнее

<p>Диетолог Екатерина Медушкина развенчала миф о том, что на диете лучше употреблять соевый соус вместо соли. Об этом она написала в Instagram, передает  NewsOboz.org со ссылкой на Главред.</p> <p>По словам Медушкиной, содержание соли в соевом соусе довольно высокое - без соли его просто невозможно сделать. Рассол используют в процессе ферментации соевых бобов для контроля деления бактерий... newsoboz.org »

2019-9-28 12:16