Поркетта - рецепт итальянского свиного рулета, без которого не проходит ни одно празднество
Для поркетты нужна хорошая свиная брюшина и специи, обязательные среди которых фенхель и розмарин. Чем больше промариновать мясо в специях, тем ароматней будет поркетта. Подают ее как в горячем, так и охлажденном виде segodnya.ua »



