2020-5-19 12:20 |
Потребление ультраобработанных продуктов питания более трех порций в день ускоряет клеточное старение.
Ученые из испанского Университета Наварры после проведенного исследования пришли к выводу, что пища с высокой степенью обработки способствует старению клеток. В эксперименте приняли участие 886 человек от 57 лет до 91 года, пишет La Vanguardia. К ультраобработанным продуктам специалисты отнесли: хлебобулочные изделия, газированные напитки, десерты, кукурузные хлопья с сахаром, полуфабрикаты и восстановленные мясные продукты. Все перечисленное содержит в большом количестве консерванты, красители, сахар, жир, соль. В этих продуктах питания минимальное количество клетчатки и витаминов. Также специалисты установили, что употребление такой неполезной пищи уменьшает концевые участки хромосом - теломеры. С возрастом они укорачиваются, а употребление человеком ультраобработанных продуктов ускоряет этот процесс. Ученые наблюдали за участниками эксперимента и выяснили, что у тех добровольцев, которые ели больше трех порций высокообработанных продуктов в день, теломеры укорачивались в два раза быстрее. Как сообщалось ранее, ученые назвали вызывающие зависимость продукты. Еще в детстве человеческий мозг запоминает полученное от еды удовольствие. Также Korrespondent.net писал, что названы продукты, делающие человека счастливее. Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet
Подробнее читайте на k.img.com.ua ...
