2023-11-13 20:05 |
Лучшие рецепты из свеклы на любой вкус
Свекла – незаменимый овощ для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. А еще он прекрасно сочетается почти со всеми разными продуктами. Что не добавишь к свекле – любые семена, сыр, печень, грибочки, фрукты – будет вкусно.Самый простой салат из свеклыРецепт простейшего салата из свеклы – это салат из свеклы и лука. Минимум ингредиентов – свекла, лук, лимон и подсолнечное масло. Салат подойдет и в пост, и как гарнир к мясу.Для приготовления салата нужно две средних свеклы, лук, сок пол лимона, соль – пол чайной ложки.Приготовление салата Свеклу сварить, почистить и натереть на грубую терку. Лук почистить, мелко порезать и добавить к свекле. Добавить 2 чайные ложки лимонного сока, растительное масло, посолить и перемешать. Салат из свеклы и сыраДля салата можно использовать любой cыр – фету, брынзу, адыгейский.Ингредиенты: одна свекла, яйца – 2 шт., луковица – 1 шт., сыр – 200 г, подсолнечное масло – 3 ст. лож, соль, перец по вкусу, зелень, семена чиа, льна или кунжута. Приготовление салата со свеклой и сыром Отварную свеклу нарежьте кубиками. Сыр порежьте на мелкие кубики. Отварные яйца порежьте на кусочки. Лук порежьте полукольцами. Зелень нарежьте ножом мелко и добавьте к другим ингредиентам. Посолите, поперчите, влейте растительное масло. Добавьте семена чиа, льна или кунжута. Перемешайте. Мясной салат со свеклойИнгредиенты: свекла – 2 шт., морковь – 1 шт., мясо любое - 200-300 г луковица – одна среднего размера, масло – 4-5 ст. л Приготовление мясного салата со свеклой: Свеклу и мясо режем тонкой соломкой. Свеклу обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Мясо маринуем в соли, перце, соевом соусе. Затем обжариваем или отвариваем, можно запечь. Лук режем полукольцами. Готовим маринад для лука – 1 ст. л воды, 3 ст.л уксуса, 1 ст.л сахара, 0,5 ч.л соли. Маринуем в нем лук Морковь трем на терке для "корейской моркови". К свекле добавляем мясо, замаринованный лук, натертую на корейской терке морковь, заправляем маслом – перемешиваем. Необычный свекольный салатИнгредиенты: свекла — одна небольшая, яйца – 3 шт., кальмар – 2 тушки, чеснок – 2-3 зубчика, соль по вкусу, майонез или сметана. Приготовление салата Сварите свеклу, яйца и кальмары. Нарежьте небольшими кубиками. Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс. Свеклу потрите на средней терке. Соединить все в одной посуде, посолить и заправить. Праздничный салат из свеклыИнгредиенты: свекла – 700 г, чернослив – 100 г, брынза или сыр фета – 200 г, очищенные грецкие орехи — 70 г, чеснок — 2 зубчика, майонез – 12 ст.л, сметана – 2 ст л, пучок петрушки, щепотка соли. Приготовление: Отварную свеклу натираем на большой терке, добавляем мелко нарезанный чернослив, соль, майонез и хорошо перемешиваем. Готовим соус в блендере из петрушки, грецких орехов, чеснока, хорошо измельчаем. Сыр натираем на терке или разминаем вилкой, добавляем сметану, измельченную зелень с орехами и хорошо перемешиваем. Выходит густой паштет. Выкладываем салат слоями. Первый слой из свеклы, затем слой паштета, выходит по 3 слоя. Накрываем салат плёнкой и отправляем в холодильник на пару часов. Украшаем зеленью и подаем. Читайте также: Шарлотка, но вкуснее: ленивый яблочный пирог на скорую руку Что будет, если в тесто добавить водку: уловки опытных хозяек
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
