Новости


Кекс на манке можно готовить без яиц и молока

Блоггерша Роза Туманова поделилась рецептом универсального кекса на манке. Любит его за простоту, вкус и простор для вариаций. "Этот рецепт кекса будет каждому по карману. Даже если дома нет ни яиц, ни масла, ни молока, а сладкой выпечки, пусть и простой, но хочется", - пишет блоггер в соцсетях.

Взрыв вкуса: как приготовить фаршированные сырники по рецепту Клопотенка

Если классические сырники надоели, блюдо можно разнообразить начинками. Вариантов много: шоколад, ягоды, кусочки фруктов или сгущенное молоко. Все зависит от вкусовых предпочтений семьи. "Сегодня дам вам замечательный рецепт сырников на сковороде.

Кабачковую лазанью Ольги Сумской готовить 30 минут

Украинская актриса Ольга Сумская поделилась новым рецептом. Приготовила лазанью из кабачков и без муки. Лазанья - это блюдо итальянское и в переводе означает "горячие письма теста". Лазанья с кабачками - находка для любителей здоровой пищи.

Кетчуп из слив: Клопотенко рассекретил простой рецепт

Кетчуп готовят не только из томатов, но и с лука, яблок, или слив. Такой соус является отличным дополнением к большинству блюд: запечённому картофелю, мясу, супам, пасте. Одним из самых вкусных рецептов поделился украинский кулинарный блогер Евгений Клопотенко.

Три рецепты пасты, которые разнообразят любой обед

Паста - простое, сытное и одновременно изысканное блюдо. Завоевало популярность не только на родине - в Италии, но и в Украине. Готовится быстро и не требует кулинарных навыков, особенно, если приобрести готовое тесто.

Свежесть сала определяют спичкой: интересные факты о популярном продукте

27 августа в Украине отмечают День сала. Этот продукт стал культовым и является национальным блюдом украинцев. Состав сала удивляет. В нем содержатся витамины А, Е, D, F, различные микроэлементы и жирные кислоты.

Что особое приготовить в День независимости: три интересные рецепты

В честь 30-летия независимости Украины нужно приготовить праздничные блюда. Атмосферно будут выглядеть желто-голубые. Они кстати рядом с декором стола соответствующих цветов. Торт "Слава Украине!" Ингредиенты: 200 г кефира 1 или 2 яйца 1 стакан манки 1 стакан сахара 1 стакан муки 100 г топленого маргарина 1 ч.

Считали ядовитым и использовали в декоративных целях: интересные факты о популярном овоще

17 августа отмечают день картофеля. Эта съедобная культура растет во многих государствах. К числу стран с наибольшим объемом производства относится Китай и Индия. В Европу картофель попал во второй половине XVI в.

Маковые лепешки пекут на Маковея рецепт для ленивых

На Маковея принято готовить маковую выпечку. Оригинальный и легкий рецепт шуликов. Это тонкое тесто со сладкой маковой заливкой. Но со временем традиции забываются и коржики уже не так часто встречаются на праздничном столе.

Намазка из чеснока - это бомба. Как приготовить простые закуски к борщу по рецептам Клопотенко

Вкус борща подчеркивают не только пампушки, но и различные закуски из сала и чеснока. Рецептам вкусных намазок поделился украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. "Хочу рассказать вам о двух замечательных закусках к борщу.

Египетские пирамиды появились благодаря пиву

6 августа отмечают Международный день пива. Его основали в 2007 году в Калифорнии. К 2011-му местный фестиваль перерос в международный праздник. Пиво называют третьим по популярности напитком в мире после воды и чая.

Козинаки родом из детства: кондитерка поделилась простым рецептом

Кондитер Елизавета Глинская обожает готовить разнообразные десерты. На этот раз поделилась рецептом козинаков. Такое лакомство простое в приготовлении и невероятно вкусное - напоминают детство. Ингредиенты: семечки очищенные - 200 г, белый кунжут - 2 ст.

Как приготовить пшеничный хлеб со свеклой и беконом: рецепт от Клопотенка

Шеф-повар и кулинарный блогер Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить ароматный хлеб. Классический рецепт усовершенствовал оригинальной начинкой из запеченной свеклы и бекона. "Меня часто спрашивают, как испечь пшеничный хлеб.

Как хранить мясо без холодильника - пять проверенных способов

Летом трудно сохранить мясо свежим, особенно с перебоями электричества или на природе. Там нет холодильника, поэтому надо пользоваться различными хитростями. Молоко Мясо помыть и залить молоком, чтобы полностью покрыло.

Минимум усилий и максимум вкуса: как приготовить аппетитный кабачковым завтрак

Разнообразить обычный завтрак можно с помощью кабачка. Этот овощ вкусный не только жареный кольцами или запеченный в духовке. Кроме этого готовят множество полезных и оригинальных блюд. С которых можно начать свое утро, или завершить день.

Что приготовить из ягод: английский десерт от кондитера за 30 мин.

Ягодный крамбл поражает вкусом с первого куска. Это ароматный десерт без сахара, но с медом. Пирог получается в меру сладким. Его рецепт раскрыла кулинарка Татьяна Литвинова. Она для легкости текстуры муку заменила овсяными хлопьями.

Жуткие и роскошные одновременно: показали овощи, которые наводят ужас

Дин Арнольд не простой художник. Мужчина создает скульптуры из обычных овощей. В его руках картофель, морковь, горох или тыква оживают. Об этом пишет Вoredpanda. Чтобы скульптуры получились настолько реалистичными, вдохновляется фильмами ужасов, поп-культурой и черпает идеи из собственной фантазии.

Ужин за 20 минут: назвали три рецепта для ленивых

Приготовление ужина может занять не более 30 мин. Дело не в спешке. Стоит выбрать правильные рецепты. О них говорится далее в статье. Все блюда сытные, вкусные и аппетитные на вид. Курица в соусе карри Ингредиенты: Лук - 1 шт.

Как быстро освежиться в жару: рецепты летних смузи

В жару смузи охлаждают и утоляют голод. Это густые напитки из свежих овощей и фруктов, которые полезнее фреши. Главное условие - наличие блендера для измельчения продуктов. В качестве основы смузи могут выступать кефир, йогурт, молоко и соки.

Как быстро освежиться в жару: быстрые рецепты летних смузи

В жару смузи охлаждают и утоляют голод. Это густые напитки из свежих овощей и фруктов, которые полезнее фреши. Главное условие - наличие блендера для измельчения продуктов. В качестве основы смузи могут выступать кефир, йогурт, молоко и соки.

С креветками, лососем или курицей: как приготовить популярный салат

"Цезарь" - популярное блюдо североамериканской кухни. Традиционно готовят с гренками, яйцами, листьями салата, курицей и соусом. Не смотря на популярность рецепта, вкус не прекращают совершенствовать по сей день.

Как приготовить кофе по-восточному дома: рецепты

Без кофе не обходится большинство украинских завтраков. Бодрый напиток готовят из растворенного или молотого кофе. Добавляют молоко, сливки, или различные пряности. В этом году на пике популярности дальгона-кофе, синее латте и кофе по-восточному.

Важно знать: назвали семь лайфхак хранения сыра

Сыр не будет портиться, если придерживаться определенных хитростей хранения. С ними он не покроется пливнявою и сохранит вкус. Лайфхаки: 1. Держать сыр можно в пергаменте, в стеклянном, керамическом, эмалированной посуде.

Рецепты домашних лимонадов, которые поражают вкусом

Кто не любит полакомиться прохладным, освежающим лимонадом, особенно в летнюю жару? Такой напиток утоляет жажду и придает сил. К тому же легок в приготовлении и не требует дорогих ингредиентов. Существует много рецептов.

Что приготовить на гриле: раскрыли популярные рецепты

Дачный сезон в разгаре. Это означает, что украинцы стали массово готовить блюда на открытом огне. Этому не стоит удивляться, ведь поджаренные на гриле овощи, любое мясо или рыба имеют не только аппетитный вид и невероятный вкус, но и аромат, который способен свести с ума всех соседей.

Вкусно и просто: три рецепта летних коктейлей, которые утоляют жажду

В жару всегда хочется освежиться и почувствовать прохладу, хоть на мгновение. Летние коктейли - идеальный вариант, который не только утолит жажду, но и улучшит настроение. Все благодаря оригинальному вкусу, кислинке лайма и умеренным алкогольным ноткам.

Корейская кухня удивляет сочетаниями: три пикантных блюда

Корейская кухня известна острыми блюдами с большим количеством морепродуктов и гарниров. Их приправляют кунжутным маслом, соевым соусом, солью, чесноком, имбирем и пастой чили. Отличительной особенностью является преобладание растительных ингредиентов над мясом и злаками.

Шпинатные блины с клубникой: Лиза Глинская раскрыла секреты аппетитного блюда

Победительница проекта "Мастер Шеф-2" Елизавета Глинская поделилась рецептом аппетитных блинов с клубникой и шпинатом. Изюминкой блюда стал крем шантийи, или также известный, как взбитые сливки.

Клопотенко рассказал, как приготовить десерт из молодого картофеля

Известный блогер и кулинар Евгений Клопотенко не перестает удивлять украинцев оригинальными блюдами. На этот раз расширяет их гастрономический кругозор десертом с молодого картофеля. Рецептом поделился в УoutТube.

Утопленный телефон и недозрелые фрукты: 5 лайфхаков с рисом

Из риса получается не только гарнир к мясу, рыбе или овощам. У него еесть интересные свойства, о которых мало кто знает. Об этих лайфхак расскажем далее. 1. Почистить кофемолку Ее мыть нельзя, а протирания не помогает.

Назвали три рецепта молодого картофеля, от которых текут слюнки

Сезон молодого картофеля в разгаре. Поэтому, пришло время доставать из кулинарных книг лучшие рецепты. Одним из самых популярных считается отварной картофель с укропом и чесноком. Несмотря на то, что картофель не менее вкусный и аппетитный в запечённом виде.

Вкусно и полезно: рассказали, что приготовить из молодой капусты

Молодая капуста - высоковитаминный овощ из которого готовят не только голубцы. Часто входит в состав различных салатов. Миксовать можно с чем угодно: овощами, мясом, яйцами или грибами. Главное, чтобы капуста была сочной и свежей.

Как готовить и с чем есть яйца: советы диетолога

Как приготовить яйца самым полезным способом и правда ли, что они на самом деле вредны - рассказывает диетолог. Яйца один из самых популярных продуктов во всем мире. И он активно изучается учеными.

Будто с McDonald's: кулинар раскрыла секрет булочек для пикника

Кулинарный эксперт Татьяна Литвинова готовит булочки для бургеров. Они подойдут для домашних посиделок и пикника. Выпечка получается пышной и вкусной. Советует для нежной текстуры подержать тесто над паром 30 секунд.

Кексы как букеты: кондитер учит делать впечатляющие десерты

Кондитер из Великобритании Керри Робертс создает интересные десерты. С масляного крема делает цветочные букеты на кексах. Их фото выкладывает на странице в Инстаграм. Они стали популярными, поэтому женщина оставила работу и занялась тем, что любила делать с детства.

Что едят испанцы: раскрыли популярные блюда

Большинство украинцев ошибочно считает греческую кухню похожей на испанскую. Да, у них есть много общего. Оба народа обожают морепродукты и овощи, которые растут на их земли. Несмотря на это испанцы любят готовить мясо и отличаются оригинальными рецептами десертов.

Откуда пошла традиция жарить шашлык на майские праздники

На майские выходные украинцы чаще всего пытаются выехать на природу, чтобы пожарить шашлык и вдоволь отдохнуть. Такая традиция относительно молодая - появилась благодаря Советскому Союзу. До этого на пикник выезжала аристократия, но о жарке мяса на огне и речи не было.

Такой обед ребенок точно сьест с аппетитом: идеи оформления

Обед вашего ребенка должен быть не только сбалансированный, полезный и сытный, но и аппетитный. От одного лишь вида у малыша уже должны течь слюнки. Тогда никого заставлять есть не придется, попробовать очередное блюдо будет просить сам.

Фруктовый крем от Сальвадора Дали: рецепт

Сальвадор Дали был довольно продуктивным художником. Сам он говорил, что в детстве мечтал быть кулинаром, и только в 60 лет его мечта осуществилась. Ведь он издал книгу с собственными рецептами и сюрреалистическими иллюстрациями.

Запеченные помидоры от Поля Сезанна рецепт

Говорят, эти запеченные помидоры известного французского художника Поля Сезанна очень понравились его коллеге скульптору Огюсту Ренуару. Приводим подробный их рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ 9 крупных помидоров 4 зубчика чеснока 4 ст.

Ярославский поделился секретом приготовления необычных сырников

Судья кулинарного реалити-шоу "Мастер шеф" Владимир Ярославский поделился рецептом сырников из топленого молока. Об этом написал в instagram. "Сыр из топленого молока насыщенный полезными веществами и невероятным вкусом.

Лучшее

Рецепт Coca-Cola продали за $550

31 января 1893-го в Патентном бюро Соединенных Штатов Америки зарегистрировали торговую марку Coca-Cola. Этот напиток как лечебный создал в 1886 году доктор Джон Пембертон из Атланты. После ранения на войне он был зависимость от обезболивающего.

Грузинский ресторан, тайный паб и кофейня с рисово-фундуковой матчей - особые гастрозаведения открылись в январе в Киеве

Два грузинских ресторана, кондитерскую с десертами ручной работы и скрытый бар открыли в Киеве в течение января. А также кафе, в котором готовят разноцветный матча и лаундж-бар со спортивными трансляциями.

Где попробовать авторские коктейли и десерты ручной работы - в Киеве открылись новые гастрозаведения

Два грузинских ресторана, кондитерскую с десертами ручной работы и скрытый бар открыли в Киеве в течение января. А также кафе, в котором готовят разноцветный матча и лаундж-бар со спортивными трансляциями.

В мире – греческий или турецкий, а в Украине – карпатский йогурт

На уровне с известными в мире греческим или турецким йогуртами у нас есть украинский карпатский йогурт. Раньше его можно было отведать только в горах, а сегодня его употребляют по всей Украине. Это универсальный продукт, который не только едят на завтрак, обед и ужин, но и добавляют в соусы, заправки в салаты, фрукты и овощи.

Во Франции изобрели сало для вегетарианцев

Производители мясных продуктов неоднократно пытались создать полноценную растительную альтернативу салу и бекону. Недавно это удалось разработчикам одного из стартапов во Франции. Дело в том, что до этого не получалось изобрести такой заменитель, чтобы он не плавился, превращаясь в масло.

Три блюда из картофеля и грибов, которые удивляют вкусом

Грибной сезон в разгаре, поэтому самое время отправиться в лес на охоту. Грибы прекрасно сочетаются с картофелем. Их можно тушить, запекать или жарить. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола, ведь аппетитное, сытное и ароматное.

Из чего состоит качественный белый шоколад

22 сентября - день белого шоколада. Впервые его выпустил швейцарский концерн Nestle в 1930 году. Таким образом предприятие пыталось утилизировать излишки какао-масла. Через 50 лет продукт приобрел огромную популярность среди сладкоежек со всего мира и стал на ряду с черным и молочным.

Не хуже покупного: как приготовить домашний сидр

Яблочный сидр - популярный напиток среди украинцев который год. Его можно найти в любом магазине страны. Имеет приятный вкус и аромат. При этом легко готовится в домашних условиях. Рецептом алкогольного напитка поделился украинский кулинарный блогер Евгений Клопотенко.

Субботний завтрак: три блюда с которыми справится даже ребенок

Завтрак должен быть вкусным, питательным и заряжать энергией. При этом быстро готовиться, ведь никто не хочет провести полдня на кухне, тем более в выходной. Мы подобрали три блюда, которые понравятся каждому и не отнимут много времени на приготовление.

Глинская рассекретила идеальный рецепт яблочного повидла

В Украине начинают созревать первые яблоки, а это значит, что время готовить ароматное повидло. Одним из самых вкусных и простых рецептов поделился кондитер Елизавета Глинская. Ингредиенты: яблоки - 3 кг, сахар - 1 кг, лимонная кислота - 1/2 ч.

Белорусская кухня: чем удивляет туристов и что едят местные

Белорусская кухня славится сытными и простыми блюдами. Рацион местных состоит преимущественно из мяса и овощей. Особенно популярен картофель. Местные жители практически не используют специи, считая, что они искажают натуральный вкус пищи.

Глинская поделилась рецептом аппетитной курицы в апельсиновом соусе

Есть сотни рецептов приготовления птицы. Ее запекают, тушат и жарят. Кроме этого вкус зависит от специй и соуса, в котором маринуют или тушат мясо. Одним из самых вкусных способов приготовления поделилась кондитер Елизавета Глинская.

Идеальное место для завтрака: как создать уютный уголок

Идеальная атмосфера во время завтрака задает тон на весь день. В этом значительную роль играет дизайн уголке для первого перекуса. Место для сидения у окна - лучший вариант Стоит повесить лампу над столом, чтобы выделить эту зону.

Актуальное

Борщ с оливками, лимоном и осетриной – что ели киевляне до господства россиян

Исследование быта и кухни Украины времен Гетманщины развенчивает стереотипы об украинцах того времени. В XVIII веке доимперский Киев жил вполне по-европейски, рассказал в интервью журналу "Країна" историк Алексей Сокирко.

Полезный перекус для фигуры: бутерброды от Аниты Луценко

Полезные бутерброды дадут достаточно энергии без ущерба для фигуры. Для их приготовления понадобится минимум времени и продуктов. О них пишет тренер Анита Луценко в Инстаграм. Брускеты с помидорами и базиликом Помидоры мелко нарезать.

Что подать перед основным блюдом: простые и сытные закуски из лаваша

Закуски из лаваша - сытные, простые и одновременно вкусные. Готовятся быстро к тому же не требуют особых кулинарных навыков. В лаваш заворачивают все: овощи, сыр, зелень, мясо или рыбу. Рулетики жарят, запекают на гриле или подают холодными.

Американец изготовил первую жвачку

23 сентября 1848 года американец Джон Куртис изготовил первую жевательную резинку. Древнейшую датируют VII - II вв. до н. е. Представляла собой кусочки доисторической смолы с отпечатками человеческих зубов.

Идеальный перекус: Глинская рассказала, как приготовить диетическую шаурму

Шаурма может быть не только вкусная, но и полезная. Главное готовить из правильных ингредиентов. Простым рецептом популярной закуски поделилась кондитер Елизавета Глинская. Ингредиенты: отварной рис - 150 г тунец - 150 г сыр "фета" - 100 г; огурец - 2 шт.

Какими деликатесами угощают в Бразилии: подборка самых популярных блюд

Бразильская кухня уникальна. На ее формирование повлияла европейская, африканская и амазонская культуры. Поэтому блюда насыщены разнообразными пряностями, одна из часто применяемых - темпера баяно.

Три рецепта пасты, которые разнообразят любой обед

Паста - простое, сытное и одновременно изысканное блюдо. Завоевало популярность не только на родине - в Италии, но и в Украине. Готовится быстро и не требует кулинарных навыков, особенно, если приобрести готовое тесто.

Как быстро сделать идеальные сырники: пять рецептов от диетолога

Идеальный завтрак или десерт на обед - сырники. Это вкусное блюдо обожают миллионы людей. Есть сотни рецептов и каждый может выбрать свой. Чтобы не тратить много времени и усилий, можно приготовить какой из этих пяти вариантов.

Теща даже кости съела. Рецепт свиных ребрышек от Клопотенко

Любовь украинцев к мясу безграничная. Едят жареным, тушеным, вареным или запеченным на мангале. Способов приготовления немало, как и рецептов. Одним из самых вкусных поделился ресторатор и кулинарный блогер Евгений Клопотенко.