2023-10-25 18:55 |
Рецепт рубленых котлет, которые по вкусу не уступают котлетам из фарша, а готовятся очень быстро.
Предлагаем рецепт вкусных рубленых куриных котлет. Для таких котлет не нужна мясорубка, они готовятся очень быстро и всегда выходят. Рубленые котлеты можно готовить из разных видов мяса – говядины, курятины, свинины или даже рыбы. Просто смешать все ингредиенты, их можно жарить, запекать в духовке. Подаются они с соусами, картофелем, другими гарнирами.Ингредиенты для рубленных котлет 500 г куриного филе, один средний лук, 2 зубчика чеснока, два яйца, две ложки муки, пару столовых ложек подсолнечного масла для жарки, соль и перец по вкусу.Способ приготовления котлет Нарежьте мелко лук и чеснок. Для измельчения, если есть, можно использовать блендер. Куриное филе хорошо помыть, убрать пленку и шкурку, порезать на мелкие кубики. Мясо посолить и добавить по вкусу специи. Добавьте к мясу нарезанный лук и чеснок Вбейте яйца в смесь. Посолите и поперчите по вкусу. Смешайте все хорошо, чтобы получить однородную массу. Добавляем две ложки муки. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выкладываем ложкой котлеты и обжариваем их по обе стороны до золотисто-коричневой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от размера котлет.Читайте также: Просто возьмите фарш и стакан кисломолочного сыра: рецепт вкусных быстрых котлет в духовке Малосольная скумбрия прямо на тарелке: без уксуса, воды и сахара
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
