Куриные шеи это – часть курицы, из которой мало кто готовит, но благодаря маринаду и луку они получаются нежными и мягкими. Куриные шейки замаринуйте, лук обжарьте. Все соедините, добавьте сметану и протушите. Подавайте как самостоятельное блюдо, так и с любимым гарниром.
Дорадо – это морская рыба с нежным белым мясом и небольшим количеством косточек. Достаточно просто посыпать ее специями, нафаршировать лимоном, базиликом и запечь в духовке. Рыбка хорошо пропекается и получается нежной, ароматной и сочной.
Мясо по-албански представляет собой сочные котлетки из мелко нарезанной говядины. Особенности приготовления блюда в том, что мясо не нужно перекручивать на мясорубке, а просто достаточно нарезать на мелкие кусочки. Чтобы блюдо вышло сочным, к мясу добавьте яйцо, майонез, репчатый лук и крахмал.
Картофельные зразы с грибами – блюдо, которое подают со сметаной или с соусом. Основа любых зраз из картофеля – это картофельное тесто, в которое входят картофель, яйцо и мука.
Особенность этого рецепта в том, что макароны желательно покупать с бороздками, за счет ребристости мясо хорошо прилипает к макаронам, а при добавлении сливочного масла блюдо приобретает мягкий сливочный вкус. Для этого мясо отварите, пропустите через мясорубку, обжарьте и смешайте с готовыми макаронами и обжаренным луком.
Этот рататуй нужно запекать в духовке, со слоями сезонных фаворитов, таких как сладкий перец и кабачки. Он полезный, но сытный, готовится менее чем за час и очень эффективен в подаче.
Вкусный обед на всю семью – макароны "гнезда" с фаршем на сковороде.
Очень вкусное, красивое и сытное блюдо из баклажан, которое можно подать как к обеду, так и на праздничный стол. Баклажаны, мясо, сыр и помидоры отлично сочетаются между собой. Такое блюдо придется по вкусу даже тем, кто не любит синенькие.
Особенность приготовления этого блюда в том, что овощи нарезаются более крупными кусочками. Соте готовится из баклажанов, болгарского перца, лука и помидоров. Все овощи обжариваются, а затем заправляются специями, чесноком, зеленью и тушатся вместе.
Это рагу – идеальное сочетание простых ингредиентов, которые сравнительно недорого стоят. Приготовьте на ужин настоящий кулинарный шедевр.
Рецепт постных грибных котлет из шампиньонов.
Котлеты из печени станут вкусным бюджетным обедом или ужином. Они также подойдут к любому гарниру или салату из свежих овощей. Для приготовления вам понадобится печень, жирный кусочек свинины, а вместо муки овсяные хлопья.
Этот рецепт предназначен для любителей вкусных, горячих блюд с добавлением фруктов. Для приготовления: кусочки мяса, лука и яблоки предварительно обжариваются на сковороде, а затем заливаются вином и запекаются в духовке.
Колбаски из фарша – отличная альтернатива привычным домашним котлетам. Сытное, мясное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления нам понадобится мясной фарш и приправы. А для того, чтобы колбаски были сочными, фарш нужно хорошо отбить.
Курица, запеченная на банке, всегда получается сочной, нежной с хрустящей корочкой. Особенность приготовления в том, что в банку с водой нужно добавить обязательно специи и немного соли, чтобы весь аромат от специй проник в каждый кусочек мяса. Для приготовления блюда вам понадобится обыкновенная стеклянная банка, куриная тушка и приправы.
Такое блюдо подойдет для праздника, так как выглядит аппетитно и красиво. Запеченное мясо с овощами можно подать в фольге: просто положите каждую порцию на тарелку. Готовится очень быстро: нарежьте мясо, овощи, натрите сыр, выложите все слоями и запеките в фольге.
Гуляш из куриной печени готовится достаточно быстро на сковороде. Куриная печень с луком и морковью в томатно-сметанном соусе получается нежной и сочной. К этому блюду подойдет практически любой гарнир: картофельное пюре, макароны или отварной рис.
Кулинарный блоггер Сэм Вэй предложил рецепт жареных во фритюре картофельных шариков, покрытых беконом и сыром.
Французы разбираются в еде, поэтому этот рецепт жульена станет вашим любимым. Приготовьте это блюдо и вы не останетесь безразличными.
Рецепт рубленых котлет, которые по вкусу не уступают котлетам из фарша, а готовятся очень быстро.
Если обычное куриное филе приелось, а хочется чего-то вкусного и необычного, то приготовьте филе, запеченное с начинкой из томатов и сыра. В горячем виде куриные кармашки могут быть основным мясным блюдом, а если охладить и тонко нарезать, вы получите великолепную закуску.
Попытайтесь приготовить традиционное украинское блюдо по-новому, добавив к тесту на вареники немного шпината. Во-первых, это красиво. Во-вторых, это невероятно вкусно и полезно.
Такие котлеты будут вкусными, как сразу после приготовления, так и в остывшем виде. Вы сможете не только значительно сэкономить, но и порадовать семью чем-то совершенно новым. Главным ингредиентом блюда являются куриные сердечки. Для фарша понадобится перекрутить через мясорубку сердца, лук. Добавить немного манки и обжарить. Получатся пышные, воздушные котлеты.
Украинская традиционная кухня – удивительный мир, который не стоит забывать. Как приготовить мазурики по-волынски: рецепт, который поможет накормить всю семью.
Рецепт шашлыка, мариннованого на минеральной воде.
Куриные окорочка в апельсиновом соусе с розмарином – это блюдо, которое имеет изысканный вид и необычайный вкус. Но готовится она проще простого.
Рецепт, с которым справится даже начинающая хозяйка. Картофельные зразы получаются хрустящие и ароматные. Для приготовления понадобится картофельное пюре, твердый сыр, яйцо, мука и растительное масло.
Главным ингредиентом маринования куриных окорочков является кефир. Благодаря кисломолочному продукту мясо получается сочным и нежным. Замаринуйте куриные окорочка в кефире с добавлением приправы, чеснока и горчицы, а затем запеките в духовке до румяной корочки.
Минтай с овощами и сметаной на сковороде станет отличным дополнением к любому гарниру: гречке, рису, картофельному пюре или тушеным овощам. Сметана придаст рыбе сочность и сливочный вкус. Для приготовления вам понадобятся минтай, лук, морковь, и сметана.
Рецепт идеального теста для вареников, пельменей, чебуреков на кипятке.
Имбирная свинина, также называемая бута-но сегаяки, очень популярна в Японии. Для приготовления отбивных сковорода должна быть очень горячей. Имбирный соус вам нужно будет приготовить отдельно и полить им готовые отбивные. Подавайте блюдо с приготовленным на пару белым рисом.
Для получения хрустящей и аппетитной корочки, куриное филе лучше жарить во фритюре. Главным ингредиентом для кляра будет минеральная вода.Тесто получается воздушным и нежным, а филе остается сочным.
Как из одной банки рыбной консервы приготовить много сочных котлет