2019-6-12 08:49 |
Диетологи рекомендуют кушать ягоды свежими.
В Украине разгар сезона ягод, которые полезнее экзотических фруктов. Об этом рассказали в эфире "Сніданку з 1+1".
Мало кто знает, что шелковица и вишня — модный суперфуд для спортсменов. "Вишню часто рекомендуют в спортивной медицине для того, чтобы уменьшать воспаление после тренировок и повысить свою эффективность", - говорит диетолог Ольга Безуглая.
Шелковица – богатая на клетчатку и имеет лишь 50 килокалорий в 100 граммах. Она нужна для здоровья сосудов и снижает риск появления опухолей.
На рынках шелковицу уже продают по 35 гривен за поллитровый стакан, ее сезон только начинается. Чтобы максимально обогатить организм витаминами и полезными веществами – диетологи рекомендуют кушать ягоды свежими.
"Ягоды являются прекрасным продуктом для нашего здоровья. Потому что они являются источником накопления того необходимого количества полезных и необходимых элементов и веществ, которые мы не можем самостоятельно синтезировать", – добавила диетолог.
Земляника способна улучшить процесс пищеварения, хорошо влияет на состояние кожи. Черника поможет сохранить зрение.
А красная смородина и черная смородина – это источник здоровья волос, кожи и иммунной системы. Клубника замедляет процессы старения. Вишни обладают противовоспалительным действием и могут уменьшать болевой синдром.
"С точки зрения генетики крупнейшая в пользу тех фруктов и ягод, которые растут на нашей территории и являются сезонными", – объясняет Безуглая.
Если вы не выращиваете ягоды, а покупаете, то обязательно мойте их перед употреблением. Также диетологи рекомендуют есть ягоды в первой половине дня, так лучше усвоется.
Чтобы ароматный кусочек лета сохранил свои полезные свойства вплоть до зимы – ягоды лучше сушить или замораживать.
Напомним, ранее сообщалось, что дешевая черешня заполонила рынки Украины: как выбрать и сколько кушать.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
