2020-10-22 22:19 |
Диагностировать ранний йододефицит в организме фактически невозможно.
Украина оказалась среди 47 стран мира, где потребление йода недостаточное. Вследствие йододефицитных заболеваний почти 43 миллиона человек в мире имеют умственную отсталость. А около шести миллионов страдают кретинизмом.
Об этом говорится в сюжете ТСН.19:30.
Дефицит йода есть на всей территории Украины. По данным Института эндокринологии имени Комиссаренко, наихудшая ситуация на западе страны и на Черниговщине. На Киевщине, Житомирщине Хмельницкой области — средняя степень. На остальной территории Украины — легкий йододефицит.
Украинцы рискуют не только здоровьем, но и интеллектуальным потенциалом нации. У половины взрослого населения наблюдается патология щитовидной железы. У детей — до 20%. Увеличение щитовидки — узловой зоб — это в основном последствия йододефицита.
"Самая большая проблема в том, что нет симптоматики сначала. Пока он не большой, то никак не дает о себе знать. Если мы не обратим на него внимание и не начнем питаться так, чтобы достаточное количество йода поступало в организм, там начинают формироваться узелки. Даже самые злые формы — тиреоидный рак, рак щитовидки. Они также связаны с йододефицитом", — говорит глава правления украинской академии педиатрических специальностей Марина Маменко.
То, что нельзя исправить рациональным питанием, говорит марина Маменко, приводит к операции на щитовидке.
Диагностировать ранний йододефицит в организме фактически невозможно. Его первые признаки: утомляемость, депрессия, запоры, зябкость, плохая память. Но такую симптоматику, как говорят врачи, можно связать с любым заболеванием.
Врачи рекомендуют употреблять йодированную каменную соль — для приготовления ежедневных блюд замените обычную соль на йодированную. В ней контролируется количество йода. В день надо 5-6 граммов такой соли. Избыточное количество йода с продуктами питанием получить невозможно. Вот только с морской капустой советуют быть осторожным — не более, чем раз в неделю.
Обязательного йодирования соли в Украине нет. Потребляет лишь пятая часть населения. Но игнорировать это правило, особенно беременным, не стоит.
По данным Центра общественного здоровья Минздрава Украины, в зависимости от возраста суточная потребность в йоде составляет от 90 до 300 мкг (1 мкг = 1 миллионная часть грамма).
Для женщин такая норма составляет 150-300 мкг, а для мужчин — до 300 мкг.
Для детей
0-6 лет — 90 мкг;
6-12 лет — 120 мкг.
Большинство жителей Украины ежедневно потребляет лишь 40-80 мкг йода в сутки.
Чтобы избежать йододефицита, в ежедневный рацион следует включить следующие продукты:
морепродукты (мидии, кальмары, креветки, икру);
белую рыбу (минтай, хек, треска и др.);
морскую капусту (ламинарию);
овощи (картофель, редис, чеснок, свеклу, томаты, баклажаны, спаржу, зеленый лук, щавель, шпинат);
фрукты (бананы, апельсины, лимоны, дыни, ананасы, хурму, фейхоа);
яйца;
молоко;
говядину;
грецкие орехи.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
