2023-11-22 12:20 |
Гуляш из куриной печени готовится достаточно быстро на сковороде. Куриная печень с луком и морковью в томатно-сметанном соусе получается нежной и сочной. К этому блюду подойдет практически любой гарнир: картофельное пюре, макароны или отварной рис.
Печень очистите от пленок и протоков. Промойте и разрежьте на кусочки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте вместе с луком пару минут. Печень обваляйте в муке и добавьте ее к жареным овощам, обжарьте еще три минуты. В миске соедините томатную пасту, сметану, воду, соль и перец. Перемешайте. Влейте в сковороду к печени и овощам. Перемешайте. Тушите под закрытой крышкой 6-8 минут на среднем огне.Советы: В овощи при жарке можно добавить 2 зубчика чеснока.Читайте также: Куриное филе в горчице: быстрый рецепт Куриное филе с чесноком в медово-соевом соусе: рецепт в восточном стиле Куриный рулет с черносливом: рецепт интересной закуски
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
