Исследователи из Открытого университета Каталонии (UOC) проанализировали научные публикации и пришли к выводу, что умеренное потребление куркумина – главного активного компонента куркумы – помогает мышцам быстрее восстанавливаться и снижает боль после интенсивных тренировок.