2023-6-12 19:20 |
Рецепт варенья из клубники "пятиминутка", как приготовить варенье с целыми ягодами.
Варенье из клубники с целыми ягодами – это отличный способ сохранить и насладиться свежими клубничными ягодами в течение всего года.Классическое варенье с целыми ягодами клубникиДля классического рецепта варенья из клубники с целыми ягодами требуются следующие ингредиенты: 1 кг свежей клубники, 800-900 г сахара (можно уменьшить или увеличить количество сахара в зависимости от вашего вкуса), 2 столовые ложки лимонного сока или сок пол лимона.Приготовление варенья из целых ягод клубники: Начните с подготовки клубники. Хорошо промойте ягоды в холодной воде и отберите невредимые. Вымытые ягоды разложите на бумажном полотенце, просушите их. Выкладываем ягоды в емкость с толстым дном слоями, пересыпая каждый слой сахаром. Оставляем так клубнику на 8 часов, можно на ночь, чтобы она впитала в себя сахар, что поможет ягодам остаться целыми. Емкость с ягодами ставим на средний огонь и, осторожно помешивая, ждем до полного растворения сахара. Чтобы сохранился красивый цвет, а аромат был насыщенным, добавляем сок лимона. Увеличиваем огонь до максимального, доводим смесь до кипения, кипятим минут 10, после этого убираем с плиты. Проверяем, готово ли варенье. Для этого наливаем на блюдце немного варенья. Если после охлаждения оно не будет растекаться, варенье готово. Если будет растекаться, его нужно проварить еще 5 минут и снова проверить. Повторять кипячение нужно до получения требуемой консистенции. Готовое варенье разложить в теплые стерилизованные банки и закрыть.Как приготовить варенье из клубники «пятиминутку»Секрет приготовления известной "пятиминутки" из клубники в долгом настаивании в собственном соке. Поэтому, хотя клубника по этому способу варится пять минут, готовится варенье долго.Ингредиенты для приготовления 2,5 литра варенья: 2 килограмма клубники, 1 кг сахара.
Приготовление варенья "пятиминутки" Промытую и просушенную клубнику пересыпать сахаром, оставить на ночь, настаиваться с сахаром. На следующий день варить варенье до растворения сахара на медленном огне. Прокипятить 5 минут на сильном огне Настаивать варенье в течение 24 часов. Кипятить в течение 5 минут и настаивать, повторить так 2-3 раза.Читайте также: Как приготовить оладьи на кефире: очень просто и вкусно Как приготовить вкусные чебуреки с пузырьками: рецепт, с которым справится любая хозяйка
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
