2024-5-4 15:40 |
Чтобы яйца при варке не полопались, опытные хозяйки добавляют в воду один ингредиент, который есть на каждой кухне.
Вскоре Пасха, поэтому все украинские хозяйки хлопочут с приготовлениями к праздничному столу. И яйца – один из основных продуктов на пасхальном столе. Но бывает такое, что многие яйца при варке лопаются. Рассказываем, как варить яйца, чтобы они точно не лопнули.Как правильно варить яйца, чтобы они не лопнули: что добавить в воду Выбор и подготовка яиц к варке. Опытные хозяйки рекомендуют варить только свежие яйца, поскольку у них желток яркого цвета и более плотный белок. Поэтому во время варки онине будут вытекать. Не следует класть холодные яйца в кипящую воду. Достаньте их из холодильника, чтобы они нагрелись, иначе яйца просто полопаются. Что добавить в воду при варке яиц. Рекомендуется добавлять в воду полторы чайные ложки соли, тогда яйца точно не будут лопаться. Сколько нужно варить яйца. Профессиональные шеф-повара рекомендуют варить яйца не более 10 минут до полной готовности, 7 минут достаточно для яиц средней консистенции. Но переваривать яйца не следует, это влияет на их вкусовые свойства. Как охлаждать и чистить яйца. После варки яйца нужно опустить в холодную воду или под холодный душ. Так вы остановите процесс варки и ускорите процесс охлаждения. Также это поможет упростить очищение от скорлупы, яйца будут оставаться гладкими и невредимыми.Читайте также:Сколько пасхальных яйц красить на ПасхуКак похудеть после 45: ученые назвали самые полезные продукты для женщин во время менопаузыНазваны 20 продуктов, которые можно есть в большом количестве и не набирать вес
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
