19:12
История салата оливье. Каким было культовое блюдо и почему оно изменилось
Скоро Новый год и значит оливье будет на большинстве праздничных столов. Однако изначально он радикально отличался от "классического" рецепта.
12:12
История салата оливье. Каким изначально было культовое новогоднее блюдо и почему оно изменилось
Скоро Новый год и значит оливье будет на большинстве праздничных столов. Однако изначально он радикально отличался от "классического" рецепта.
22:12
Как выбрать полезный хлеб и почему не нужно бояться глютена
"Если у вас нет диагностированной непереносимости глютена, тогда ешьте пшеничный хлеб на здоровье. Ведь пшеница на самом деле имеет классный состав, просто вокруг нее развелось очень много мифов. В то же время есть простой способ выбрать действительно полезный хлеб". Мнение.
14:12
Ленивый "Наполеон" всего из трех ингредиентов: быстро и вкусно (видео)
Такой вариант торта готовиться очень быстро, а результат получается не хуже, чем при классическом приготовлении.
19:12
Когда нет времени на роллы. Как быстро приготовить суши-торт
Главное условие при приготовлении такого блюда – хорошо утрамбовывать каждый слой.
12:12
Как вырастить апельсин на подоконнике: пошаговая инструкция
При выращивании апельсинового дерева необходимо запастись терпением.
11:11
Отличный гарнир. Как приготовить классическую тушеную капусту с томатной пастой
Тушеную капусту можно приготовить разными способами, но рецепт капусты, тушеной с томатной пастой – это классика.
20:11
Популярная классика. Рецепт салата с курицей и ананасами
Популярный с постсоветских времен салат со странным, но вкусным сочетанием продуктов.
19:07
Украина запустила инициативу для отправки 60 суден с едой в Африку
Украина запускает международную инициативу Grain from Ukraine, цель которой — к лету следующего года отправить в беднейшие страны Африки 60 судов с едой, чтобы предотвратить продовольственный кризис в мире.
15:11
Вкус детства. Рецепт вкуснейших домашних беляшей
Беляши из дрожжевого теста с сочной мясной начинкой – это блюдо, которое каждый помнит еще со времен учебы в школе.
16:11
Рецепт идеального картофельного пюре
Картофельное пюре – это идеальный гарнир, но даже опытные повара не всегда готовят его правильно.
11:11
Нежные и сочные. Рецепт идеальных куриных котлет
Курины котлеты – несложное блюдо, но его можно приготовить очень вкусно, если знать несколько секретов.
17:11
Почему обычный шоколад становится белым и безопасно ли его есть: ученые дали свой ответ
Иногда на черном или молочном шоколаде появляется белый налет или же белые пятна. Некоторых людей это пугает, но на самом деле не все так страшно.
16:02
Жителей Херсонщины в ОВА призвали эвакуироваться
В Херсонской области призвали местных жителей эвакуироваться.
16:57
Картофель "Шато", которым кормили богатых пассажиров "Титаника" (фото)
Нужно постараться подобрать молодые клубни примерно одинакового размера, так красивее. Эту картошку не стыдно подать гостям на праздники
10:31
Минтай с картофелем, вишневый кисель и мандрыки - меню на Петра и Павла (фото)
В этот день принято готовить что-нибудь рыбное, использовать молодые овощи и зелень в первых блюдах, а на десерт обязательны мандрыки. У нас они с творогом
14:00
Итальянский пирог "12 ложек" - рецепт без сливочного масла (видео)
Тесто замешивается на растительном масле. Правда, немного сливочного все-таки нужно, чтобы смазать форму. У выпечки цитрусовый аромат, за счет цедры и сока лимона
11:11
Вкусные пирожки, где вместо теста вафельные коржи из магазина (видео)
Для начинки нужны ветчина и сыр, а также картофельное пюре, оно приправляется по вкусу. Перед обжариванием пирожки окунаются во взбитое яйцо
17:03
Как приготовить безалкогольный мохито и украсить бокал для него (видео)
Постарайтесь найти максимально свежую мяту, стебли у нее нужно убрать. Автор этого мохито предлагает добавить в каждый бокал совсем немного свежего имбиря
11:50
Чем заменить панировочные сухари и сделать котлеты и отбивные вкуснее (фото)
Это отличный способ использовать подсохший хлеб. Домашние панировочные сухари могут быть заготовкой - хлебную крошку поместите в пакет и заморозьте
10:31
Вареная свекла за 10 минут - как правильно сделать в микроволновке (фото)
Время приготовления овощей зависит от их размеров и микроволновки. Перед тем, как отправлять туда свеклу, ее нужно тщательно вымыть
17:04
Два десерта с сезонными ягодами, которые можно есть на ночь (фото)
Жирность творога - ваше личное предпочтение. Если он будет зернистым, то его нужно перетереть. В один из этих десертов, кроме ягод, понадобятся курага и орехи
11:39
Как и сколько можно хранить маринованное мясо для шашлыка (фото)
Сырой шашлык вне холодильника может не испортиться чуть больше двух часов. В холодильнике он пролежит не больше трех суток, но все зависит от маринада
07:01
Рецепт ярко-желтых яичных блинов на завтрак - вкусные с любой начинкой (фото)
Замешиваются на молоке и рисовой или обычной муке. После того, когда внутрь попадет начинка и если есть время, блины можно запечь со сметаной 5-7 минут
17:01
Салат с макаронами, который украсят тунец и овощи - быстрый рецепт ужина (фото)
Макароны берем из твердых сортов пшеницы. Из овощей - болгарский перец, огурец, помидоры и зеленый горошек. Тунец нужен в собственном соку
12:09
Рецепты на Ивана Купала - как вкусно подготовиться к празднику (фото)
Это будет простой пирог с большим количеством зелени, вареники с черной смородиной, можно взять вишню, и петровский квас из ржаных сухарей
09:12
Закарпатский погач вместо хлеба - готовится на сковороде, без разрыхлителя (видео)
Еще одно название этих быстрых лепешек - ощипок. Замешиваются на кефире. Подходят как к первым блюдам, так и на десерт с вареньем или медом
10:36
Как отличить сыр от подделки и проверить его качество (фото)
Речь пойдет о твердых сырах. Во-первых, настоящий сыр не будет стоить дешево. Во-вторых, хороший продукт быстро плесневеет и обветривается при комнатной температуре
14:16
Тарт татен с молодым картофелем - необычный рецепт бюджетного обеда (фото)
Начинка с картофелем начинает готовиться в чугунной сковороде, в ней же тарт татен будет запекаться. К картошке добавьте немного брынзы или феты
11:17
Кабачковая икра на зиму - рецепт с грибами от Лизы Глинской (видео)
Можно использовать шампиньоны или вешенки. Так же используется болгарский перец. Нужной текстуры икры добивайтесь с помощью блендера
08:25
Освежающий тархун - простой рецепт одного из главных напитков лета (фото)
Начинается его приготовления с сиропа. Для этого нужен эстрагон, сахар и несколько лимонных долек. Сироп можно хранить до недели в стеклянной таре
14:34
Как просто и вкусно приготовить хинкали - рецепт от грузинского повара (видео)
Оказывается, самое сложное - работа с тестом. Оно очень плотное и вымешивать его нужно с усилиями. В начинку обязательно добавляется ледяная вода
10:31
Рецепт вишневого варенья на зиму, которое не темнеет (видео)
Варится с косточками. Ягоды в таком варенье будут держать свою форму. Чтобы этого достичь, нужно сделать сироп
10:32
Как проверить качество сгущенки уже в магазине и дома (фото)
Хороший продукт продают в жестяной банке, жирность - 8,5%. А стекать с ложки качественное сгущенное молоко должно тонкой беспрерывной струйкой
16:38
Ужин без мяса - как приготовить марокканский салат из баклажанов (фото)
Он называется заалук и по текстуре больше похож на пюре. Кроме баклажанов, нужны помидоры. Отлично сочетается с рисом и бобовыми
12:48
Когда не хочется окрошки - рецепт холодного литовского супа (фото)
Это один из самых популярных супов в стране, готовится на свекле и кефире. Подается с вареным яйцом и запеченным картофелем
09:50
Заготовки из смородины на зиму - простые рецепты варенья, желе и компота (фото)
Используется и красная, и черная смородина. В компот можно брать разную ягоду. Смородина кисловатая, поэтому сахара нужно чуть больше, чем в другие заготовки
16:46
Ужин за 30 минут - приготовьте егерский шницель, чтобы хорошо накормить мужчину (фото)
Это немецкий ужин. Свинина отбивается и обжаривается в яйце и панировочных сухарях, подается со сливочно-грибным соусом
11:50
Ароматное и наваристое рагу спеццатино - итальянский рецепт (фото)
Густота спеццатино зависит от личных предпочтений. Это регулируется водой и специями. В этом рецепте используется говядина, еще нужно несколько ложек белого вина
10:51
Клубника в шоколаде - как приготовить, чтобы не испортить десерт (фото)
После того, как клубника побыла в шоколаде, а сам шоколад не успел застыть, ее можно украсить кокосовой стружкой, измельченными орехами или вафлями
09:32
Румынская чулама - рецепт вкусной подливы, подается с мамалыгой (фото)
Это не только румынское блюдо, его готовят в Молдове. Здесь используются куриные бедра. На них сварится бульон, а мясо с грибами будет в подливе
11:02
3 способа заготовить зелень, чтобы сохранить ее вкус и аромат (фото)
Это не только заморозка. Любую зелень можно засолить или превратить в густую пасту, соус. Они могут храниться в холодильнике дольше года
17:06
Как приготовить идеально правильное соте - рецепт с овощами (фото)
Ингредиенты в соте нельзя перемешивать, технология требует подбрасывания. Все жарится на сильном огне и при минимальном количестве масла. Соте - идеальный вариант для быстрого ужина
11:36
Как хранить киви в холодильнике и при комнатной температуре
При комнатной температуре ягода пролежит не более пяти дней. В отсеке для овощей можно увеличить срок годности до двух недель, но нужно соблюдать правила
09:57
Необычно и вкусно - рецепт галушек с фаршем и вишнями от Евгения Клопотенко
Используется замороженная вишня без косточки. Она добавляется к фаршу и украшает галушки перед подачей. Тесто замешивается на кефире
16:53
Очень необычные итальянские маффины - рецепт с грибами
По своей структуре маффины похожи на фондан. Готовятся на основе картофельного пюре. Начинка может быть самая разная - грибы, соленый лосось, ветчина, овощи
12:29
Клафути с черешней - быстрый рецепт красивого и очень нежного десерта
Это французский десерт с выпеканием. Хорош как в теплом, так и холодном виде. Если косточки из черешни не убирать, клафути получается с более ярким вкусом
16:19
Простой рецепт бразильской коксиньи, она очень похожа на котлету по-киевски
Коксинью в Бразилии едят повсеместно. Тесто для нее готовят из муки и куриного бульона, иногда добавляют картофельное пюре. Внутри - мясо куриных бедер
14:17
Салат "Шикарный" с баклажанами и яйцами - особенный рецепт
Еще нужно замариновать лук. Он сделает этот салат незабываемым. Все ингредиенты нарезаются соломкой и заправляются майонезом
12:14
Лахмаджун, или турецкая пицца - рецепт простого мясного фастфуда
Готовится на очень тонком тесте в сковороде или духовке. Тесто после замешивания должно подняться в тепле. Лахмаджун бывает овальной или круглой формы
