2019-7-12 13:52 |
Не проходите мимо этой ягоды, потому что она не только вкусная, но и имеет очень много полезных свойств.
Сезон лесной черники наступил и это просто замечательно, потому что она суперполезная и вкусная. Ягоды черники способствуют снижению количества сахара в крови, повышают кислотность желудочного сока, улучшают пищеварение, обмен веществ, кровоснабжение сетчатки глаз, усиливают остроту зрения, улучшают.
Поэтому, в сезон черники, для улучшения здоровья, я советую есть ее каждый день по полстакана или стакан.
Детальнее о полезных свойствах черники:
1. Черника — лидер по содержанию полифенолов и антоцианов (пигментов сине-фиолетового цвета), которые улучшают кровообращение, укрепляют стенки сосудов, уменьшают воспаление.
2. Содержит главные антиоксиданты для глаз: лютеини, зеаксантин. В наше время интенсивной работы глаз за смартфонами и компьютерами нужно пополнять запасы витаминов, черника — идеальный их источник.
3. Ягода уменьшает риск инфарктов и инсультов, сахарного диабета 2 типа, онкологических, аутоимунных заболеваний, энцефалопатии, болезни Альцгеймера. Более того, антоцианы черники стимулируют синтез в мозге нейротрофического фактора роста BDNF, что увеличивает рост новых нейронов. А это улучшает обучаемость, память, концентрацию внимания.
4. Нежная клетчатка и полифенолы — еда для наших полезных бактерий кишечника и пристеночной микробиоты. Чем она больше и разнообразнее, тем крепче кишечный барьер, меньше токсинов попадают во внутреннюю среду, соответсвенно — здоровее организм и нет синдрома повышенной кишечной проницаемости с его тяжелыми последствиями (аутоимунными, онкологическими, воспалительными заболеваними).
Кому не стоит есть чернику:
людям с мочекаменной болезнью, именно при оксалатных камнях;
аллергикам;
страдающим заболеваниями поджелудочной железы.
Кушайте чернику, пока сезон не закончился, и будьте здоровы!
Оригинал
Больше о здоровом образе жизни здесь: instagram.com/dr_povorozniuk, facebook.com/dr.povorozniuk
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
