2023-11-22 18:35 |
Кулинарный блоггер Сэм Вэй предложил рецепт жареных во фритюре картофельных шариков, покрытых беконом и сыром.
Приготовление Помойте и высушите картофель, выложите на противень и проткните каждую картошку ножом в нескольких местах. Еще один противень застелите пергаментом, выложите на него полоски бекона. Картофель и бекон поставьте запекаться 25 минут в разогретую духовку на 200°С. Достаньте картофель, очистите его от кожуры и натрите на крупной терке. Бекон мелко порежьте ножом в крошку. Отделите листья тимьяна от стеблей и мелко порежьте. Очистите чеснок, натрите на мелкую терку. Смешайте, картофель, 2/3 бекона, чеснок, тимьян, соль, перец, муку. Сформируйте картофельные шарики и обжарьте их в большом количестве масла до золотистого цвета. С помощью бумажных полотенец уберите лишний жир. Присыпьте шарики солью, тертым пармезаном и остатком бекона.
Читайте также: Пюрешка, к которой не нужна котлетка: оригинальный рецепт от Эктора Хименеса-Браво Запеканка из картофеля и мясного фарша: простой рецепт Сырные палочки с кунжутом: рецепт вкусной закуски Это очень легко: томатный крем-суп, тающий во рту
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
